El consumo de aceite de oliva aumenta los niveles de testosterona en hombres con niveles insuficientes
Un nuevo estudio revela que los hombres que siguen dietas bajas en grasas tienen más probabilidades de presentar niveles de testosterona demasiado bajos. Incorporar aceite de oliva virgen extra a su dieta podría ser una solución.
Una investigación recientemente publicada revela que seguir una dieta baja en grasas puede reducir los niveles de testosterona en los hombres hasta en un 15 %.
Aunque el estudio sugiere que las dietas bajas en grasas pueden afectar negativamente a la producción de esta importante hormona, uno de sus coautores afirmó que tomar suplementos de aceite de oliva virgen extra podría ayudar.
Nuestro estudio indica que las dietas ricas en grasas monoinsaturadas pueden potenciar la producción de testosterona.
«Nuestros resultados muestran que pasar de una dieta con un 40 % de grasas a una con un 20 % reduce los niveles de testosterona en torno a un 11,5 % de media, y un 15 % en hombres de ascendencia europea», afirmó Joe Whittaker, coautor del estudio y nutricionista e investigador de la Universidad de Worcester.
«Para poner esto en contexto, la mayoría de los hombres en los países occidentales consumen alrededor del 35 % [de grasas en su dieta]», declaró a Olive Oil Times. «Por lo tanto, si estos hombres prueban una dieta baja en grasas, es probable que sus niveles de testosterona disminuyan».
Véase también: Noticias de saludLos investigadores seleccionaron seis estudios previos para recopilar y analizar las variaciones de testosterona en una muestra de 206 participantes. Estos estudios revelaron que la producción de testosterona puede verse estimulada por un alto consumo de grasas monoinsaturadas, como las que se encuentran en el aceite de oliva, los aguacates y los frutos secos.
Según los autores del estudio, existen pruebas científicas que demuestran una mayor eficacia de las dietas ricas en grasas frente a las bajas en grasas.
«Esto es especialmente cierto en el caso de las dietas ricas en grasas saludables, como las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas», afirmó Whittaker. «La dieta mediterránea es un ejemplo perfecto de ello».
«Nuestro estudio indica que las dietas ricas en grasas monoinsaturadas pueden aumentar la producción de testosterona», añadió. «Esto está respaldado por otras investigaciones. Por ejemplo, un estudio descubrió que sustituir la mantequilla por aceite de oliva aumentaba la testosterona de los hombres en un 17,4 %».
Whittaker destacó que el consumo de aceite de oliva es una forma más segura para que los hombres optimicen sus niveles de testosterona, fundamentales para la salud sexual y mental masculina, sin aumentar el riesgo de padecer enfermedades cardíacas.
«Muchos estudios relacionan los niveles bajos de testosterona con la depresión, las enfermedades cardiovasculares, la diabetes, la enfermedad de Alzheimer y otras enfermedades», afirmó Whittaker. «Aunque estos estudios solo establecen asociaciones, existen fuertes vínculos causales entre los niveles bajos de testosterona y un mayor riesgo de padecer enfermedades».
También destacó que metaanálisis previos revelaron que la terapia de sustitución de testosterona en hombres con niveles bajos de testosterona y diabetes mejoraba su bienestar.
Véase también: Europa limita el uso de grasas trans en los alimentosLos investigadores también han especulado con que los niveles más bajos de testosterona inducidos por las dietas bajas en grasas podrían darse con mayor frecuencia en hombres de ascendencia europea. Whittaker afirmó que cree que esto puede deberse a la historia evolutiva de los hombres con ascendencia europea.
«Las plantas no crecen bien en invierno, especialmente en el norte de Europa, por lo que nuestros antepasados se vieron obligados a sobrevivir a base de alimentos animales ricos en grasas», afirmó.
Tras la revolución agrícola, que tuvo lugar hace unos 10 000 años, Whittaker señaló que los europeos continuaron con dietas ricas en grasas, y los lácteos y el queso se convirtieron en alimentos básicos.
«Además, las aceitunas han sido un cultivo básico en el Mediterráneo durante miles de años, por lo que probablemente también haya cierta adaptación a una dieta rica en grasas en esas zonas», señaló. «Por el contrario, si pensamos en un lugar como Japón, su dieta tradicional es rica en arroz y marisco y es, en esencia, una dieta baja en grasas».
Whittaker teoriza que las poblaciones que evolucionaron consumiendo una dieta baja en grasas eran menos propensas a sufrir un impacto negativo en sus niveles de testosterona, pero subrayó que se necesitan más investigaciones para confirmarlo.
Whittaker señaló que los investigadores están estudiando actualmente la disminución constante de los niveles de testosterona en los hombres de los países industrializados, que se viene produciendo desde la década de 1970.
«Hasta ahora, la investigación se ha centrado principalmente en registrar el descenso de la testosterona», dijo Whittaker. «También se han realizado muchas investigaciones sobre la disminución del recuento de espermatozoides. Un amplio estudio reveló que el recuento de espermatozoides ha disminuido un 59,3 % en los países occidentales entre 1973 y 2011».
«Por lo tanto, podemos observar que la salud reproductiva masculina en general (niveles de testosterona y espermatozoides) está disminuyendo con bastante rapidez», añadió.
Aunque es probable que las sustancias químicas presentes en los plásticos y otros bienes de consumo influyan en lo que está ocurriendo, otro factor es la alimentación, señaló el investigador.
«La calidad de la dieta ha disminuido y el consumo de alimentos procesados ha aumentado», dijo Whittaker. «La obesidad y la diabetes han aumentado drásticamente desde la década de 1970; la obesidad casi se ha triplicado en todo el mundo desde 1975, y ambas tienen fuertes efectos adversos sobre los niveles de testosterona».