Abril 22, 2019
Nutrientes de los alimentos, no suplementos, asociados con un menor riesgo de muerte
Los investigadores encontraron que los efectos adversos para la salud de una dieta deficiente no se pueden compensar con los suplementos nutricionales.
Abril 16, 2019
La mala dieta mata a más personas que fumar o la presión arterial alta
Una nueva investigación global mostró la ventaja de la longevidad de seguir una dieta rica en nutrientes que es abundante en frutas, verduras, nueces y granos enteros.
Abril 8, 2019
Dieta mediterránea relacionada con un menor riesgo de cáncer de vejiga
Una nueva investigación sugiere que existe una relación inversa entre seguir la dieta mediterránea y la incidencia de cáncer de vejiga.
Abril 8, 2019 Salud
Agregar productos lácteos a la dieta médica reduce el riesgo cardiovascular
Abril 1, 2019 Salud
La dieta mediterránea aumenta el rendimiento de los atletas en pocos días
Marzo 20, 2019 Comida y cocina
Marzo 18, 2019
El consumo frecuente de aceite de oliva puede reducir el riesgo de coágulos de sangre
En un estudio reciente, los participantes que consumieron la mayor cantidad de aceite de oliva tuvieron la menor acumulación de plaquetas, lo que podría conducir a enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
Marzo 7, 2019
No todas las grasas saturadas son iguales para la salud cardiovascular
Después de examinar la asociación entre las fuentes de grasa saturada y la salud cardiovascular, los investigadores recomiendan un mayor consumo de alimentos básicos de la dieta mediterránea, como frutas, verduras y granos enteros.
Marzo 4, 2019
La prohibición de las grasas trans en los restaurantes de Nueva York reduce el riesgo cardiovascular
Un estudio publicado recientemente descubrió que los niveles generales de grasas trans habían disminuido en alrededor del 57 por ciento y las personas que cenaban con frecuencia se beneficiaban de una mayor disminución de alrededor del 62 por ciento.
Febrero 26, 2019
España encabeza la lista de los países más sanos del mundo
El índice de país más saludable de Bloomberg clasificó a España como el país más saludable del mundo en 2019, superando a Italia. Los hábitos alimentarios saludables y la dieta mediterránea son los principales responsables del aumento.
Febrero 25, 2019
Mapeo de los polifenoles de los Aeros griegos para un envejecimiento saludable
Se descubrió que los aceites de oliva virgen extra de Creta contienen la mayor carga de polifenoles. También se descubrió que el procesamiento en dos fases preserva mejor los fenoles en el aceite de oliva.
Febrero 19, 2019
Auburn University recaudando dinero para la investigación del aceite de oliva y el Alzheimer
Los investigadores de la Universidad de Auburn han descubierto que un compuesto en el aceite de oliva virgen extra podría ser valioso para ayudar a prevenir o retrasar la progresión de la enfermedad de Alzheimer.
Febrero 19, 2019
Fibra dietética relacionada con un menor riesgo de enfermedad cardíaca y cáncer
El consumo de un mínimo de 25 a 29 gramos de fibra de los alimentos vegetales de dieta mediterránea está significativamente relacionado con una mejor salud y longevidad, incluido un menor riesgo de diabetes.
Enero 31, 2019
Los nutrientes clave en la dieta mediterránea se relacionan con el envejecimiento cerebral saludable
Investigadores de Illinois descubren que los nutrientes de los pescados grasos, granos enteros, nueces, semillas, frutas y verduras funcionan sinérgicamente para mejorar la salud del cerebro.
Enero 30, 2019
El compuesto encontrado en las aceitunas podría ayudar a prevenir el tipo mortal de cáncer de mama
Un estudio realizado en la Universidad de Jaén identificó los beneficios que un compuesto que se encuentra tanto en las aceitunas como en el aceite de oliva puede tener en un tipo agresivo de cáncer de mama.
Enero 23, 2019
Corte francesa prohíbe el herbicida popular
El herbicida más utilizado en el mundo, desarrollado por Monsanto, ahora está prohibido en Francia.
Enero 17, 2019
Programa de Sommelier para comenzar en Londres
La edición de Londres del aclamado curso de sommelier de aceite de oliva de seis días comenzará este fin de semana en Bloomsbury.
Enero 10, 2019
Nuevo estudio profundiza en los mecanismos detrás de los beneficios de salud de MedDiet
Los investigadores descubrieron que seguir la dieta mediterránea puede reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares en un porcentaje de 25. También obtuvieron algunas pistas de por qué este puede ser el caso.
Enero 7, 2019
Complementar el MedDiet con algunos productos lácteos puede ser saludable para el corazón
Un nuevo estudio descubrió que no es necesario evitar el queso y el yogur para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
Enero 2, 2019
Investigadores españoles descubrieron que seguir la dieta mediterránea durante el embarazo resultó en un beneficio de peso para los niños en los primeros cuatro años de vida.
Diciembre 11, 2018
Dieta mediterránea más ejercicio regular mantiene la pérdida de peso
Un nuevo estudio muestra que la fórmula para la pérdida de peso a largo plazo y la salud del corazón es comer la dieta mediterránea nutritiva y participar en entrenamientos regulares.