Salud / página 27

Febrero 8, 2017

¿Hot Red Chili Peppers para una vida más larga?

Un estudio de la Universidad de Vermont encontró que las personas que comían chiles rojos tenían un menor riesgo de muerte por todas las causas que aquellas que no aceptaban la comida picante.

Febrero 8, 2017

Guía de seis pasos para seguir la dieta mediterránea

Una transición a una dieta más saludable es más fácil de lo que piensas. Aquí hay seis pasos para empezar.

Enero 26, 2017

Nuestra preferencia por alimentos sabrosos no conduce necesariamente a la obesidad

El buen gusto puede estimular la ingesta de alimentos en forma aguda y guiar la selección hacia alimentos densos en nutrientes que causan el aumento de peso, pero no determina cuánto se come de forma crónica.

Enero 3, 2017

Altos niveles de magnesio en la dieta mediterránea reducen el riesgo de enfermedades crónicas

Un estudio encuentra que el alto contenido de magnesio de la dieta mediterránea juega un papel clave en los beneficios.

Diciembre 31, 2016

El aceite de oliva reduce los problemas cardiovasculares asociados con la diabetes

Un compuesto fenólico que se encuentra de forma natural en el aceite de oliva reduce e incluso puede prevenir problemas cardiovasculares asociados con la diabetes mellitus, según un nuevo estudio realizado por un grupo de investigadores españoles.

Diciembre 29, 2016

Aspartame culpable (otra vez), esta vez para ganar peso

Un nuevo estudio del Hospital General de Massachusetts dice que el aspartame puede retardar la pérdida de peso porque bloquea la función de una enzima vital para la prevención de la obesidad, la diabetes tipo 2 y la enfermedad cardiovascular.

Diciembre 9, 2016

Cómo el aceite de oliva puede ayudar a combatir la tendencia mortal de la India

La investigación muestra que el potencial del hidroxitirosol para prevenir la citotoxicidad relacionada con el mercurio puede hacer del aceite de oliva un excelente recurso nutricional para ayudar a combatir una creciente crisis de salud en la India.

Diciembre 8, 2016

La tradición promueve una mejor nutrición en los niños italianos

Para mejorar los hábitos alimenticios de los niños italianos, el sommelier Nicola Di Noia ofrece seminarios para niños sobre los secretos del aceite de oliva virgen extra.

Diciembre 2, 2016

Reemplazar las grasas saturadas con alimentos de dieta mediterránea reduce el riesgo cardíaco

Un estudio de Harvard encontró que el intercambio del uno por ciento de la grasa saturada en una dieta con alimentos saludables puede reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular.

Noviembre 15, 2016

¿El aceite de cacahuete verde soporta su creciente popularidad?

No hay evidencia científica sobre los beneficios para la salud, por lo que podría ser demasiado pronto para entusiasmarse con el nuevo aceite milagroso.

Octubre 20, 2016

Razones de 5 para comer más chocolate

(Como si necesitaras alguna)

Octubre 20, 2016

Dieta médica disminuye la inflamación, aumenta la movilidad en pacientes con artrosis

Una dieta mediterránea disminuye el peso, la inflamación y la degradación del cartílago en pacientes con artrosis.

Octubre 13, 2016

La FDA reconsidera el estándar para un reclamo 'saludable'

La FDA volverá a evaluar sus regulaciones con respecto a las declaraciones de contenido nutricional, incluido el uso del término "saludable".

Octubre 13, 2016

Los datos de 'Omics' revelan el impacto del aceite de oliva en la expresión de genes humanos

El aceite de oliva ejerce efectos directos sobre las moléculas en el cuerpo que alteran la expresión génica humana y la función metabólica.

Septiembre 12, 2016

Oleocanthal, un polifenol en el aceite de oliva, afecta positivamente las células del melanoma humano

Según una nueva investigación, el oleocantal puede ser un potente agente contra el cáncer para los cánceres de piel agresivos de melanoma.

Septiembre 9, 2016

La dieta mediterránea reduce el riesgo de cáncer de colon

Se ha demostrado que una mayor adherencia a una dieta mediterránea reduce el riesgo de cáncer de colon en un 50 por ciento.

Septiembre 9, 2016

Investigadores descubren el efecto neuroprotector de los aceites de oliva picholina

Los ácidos hidroxicinámicos, abundantes en los aceites de oliva extra virgen Picholine, muestran un efecto neuroprotector contra los depósitos de placa de péptido amiloide B de Alzheimer en el cerebro.

Septiembre 8, 2016

El aceite de oliva virgen extra mejora los resultados de salud para los enfermos de fibromialgia

Los compuestos biológicamente activos en el AOVE disminuyen el estrés oxidativo y mejoran la capacidad funcional en pacientes con fibromialgia.

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