Agosto 27, 2018
La crítica del profesor al aceite de coco se vuelve viral
El aceite de coco es "uno de los peores alimentos que se pueden comer", dijo la profesora de Harvard Karin Michels.
Agosto 9, 2018
Según un investigador, el nuevo descubrimiento podría tener numerosas aplicaciones que hacen que el procesamiento y la preparación de alimentos sea más seguro y más económico.
Julio 23, 2018
Investigadores recurren al aceite de oliva para ayudar a reducir las muertes maternas en Uganda
Investigadores de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Mbarara están probando un apósito para heridas con aceite de oliva y miel.
Julio 20, 2018 Salud
Reducción del riesgo de eventos cardiovasculares con Med Diet y EVOO o Nuts
Julio 16, 2018 Salud
Tipo de grasa podría ser la respuesta a su falta de motivación para hacer ejercicio
Jun. 21, 2018
El aceite de oliva virgen extra limita el efecto peroxidativo de los lípidos de carne
En un nuevo estudio, los efectos sobre los lípidos de la carne durante la digestión difirieron según la cantidad de aceite de oliva virgen extra y su composición fenólica.
Jun. 19, 2018
Investigadores aíslan el componente de AOVE que ataca a las células madre del cáncer de mama
Una molécula en el aceite de oliva virgen extra se dirige al metabolismo y la epigénesis de las células madre del cáncer de mama, evitando de manera efectiva que generen más tumores.
Jun. 14, 2018
Aceite de oliva para perros y gatos
Agregar aceite de oliva a la dieta de su mascota podría ayudarlos a sentirse mejor, vivir más y más.
Jun. 11, 2018
Entender la ingesta de grasa como un contribuyente a la piel sana
Si se encuentra con condiciones implacables de la piel, como el acné, la irritación y la picazón, puede hacer más que simplemente buscar tratamientos tópicos.
Jun. 11, 2018
Dieta médica puede proteger contra la contaminación del aire
Una nueva investigación revela que la dieta mediterránea puede reducir el riesgo de morir por ataques cardíacos, enfermedades cardiovasculares y otras causas relacionadas con la exposición a largo plazo a la contaminación del aire.
Jun. 6, 2018
Fundación Artritis Recomienda Aceite De Oliva
La Arthritis Foundation sugiere el aceite de oliva junto con una dieta mediterránea para ayudar a quienes padecen artritis.
Mayo. 31, 2018
Dieta Med pierde terreno donde comenzó
Una nueva investigación sugiere que una dieta de "estilo estadounidense" se está moviendo, y puede estar aquí para quedarse.
Mayo. 31, 2018
El aceite de oliva y la dieta cetogénica
Los estudios sobre diabetes, obesidad, pérdida de peso y colesterol han demostrado que la dieta cetogénica puede tener un impacto positivo en la lucha contra los problemas de salud.
Mayo. 29, 2018
La dieta mediterránea aumenta las bacterias beneficiosas del intestino
Un estudio en el Centro Médico Bautista Wake Forest en Carolina del Norte descubrió que MedDiet aumentó las bacterias benéficas en el intestino en un porcentaje de 7 después de 30 meses.
Mayo. 15, 2018
Investigadores australianos encontraron que el aceite de oliva virgen extra es el más seguro y estable incluso cuando se usa a altas temperaturas, disipando un mito común sobre cocinar con aceite de oliva.
Abril 12, 2018
Dieta Med Atada a Masa Ósea Superior, Densidad Muscular Después De La Menopausia
Un estudio encontró que la adhesión a la dieta mediterránea ayuda a proteger a las mujeres de algunas de las consecuencias perjudiciales para la salud de la menopausia.
Abril 5, 2018
Los MUFA de fuentes vegetales podrían reducir el riesgo de muerte por enfermedad cardíaca
Un nuevo estudio encontró que los alimentos con grasas monoinsaturadas pueden promover la longevidad si se derivan de plantas en lugar de animales.
Febrero 15, 2018
Teaching America's Bravest Med-Style Survival
Un profesor de Harvard exhorta a los bomberos de Estados Unidos a que adopten un estilo mediterráneo de alimentación para evitar ataques cardíacos en servicio.
Febrero 12, 2018
La dieta mediterránea podría mejorar el éxito de la FIV
Un nuevo estudio sugiere que las mujeres que consumieron una dieta rica en frutas y verduras frescas, pescado, aceite de oliva de alta calidad, granos enteros y legumbres y poca en carne roja aumentaron sus posibilidades de quedar embarazadas y lograr un parto vivo con 65-68 por ciento .
Enero 22, 2018
La dieta mediterránea podría reducir el riesgo de fragilidad en adultos mayores
Los nuevos hallazgos sugieren que una dieta que consiste principalmente en alimentos de origen vegetal con cantidades bajas a moderadas de pescado y aves de corral mantiene a las personas independientes y saludables a medida que envejecen.