Salud

Investigadores relacionan los elementos de la dieta médica con la menopausia tardía

Los investigadores han postulado, en el primer estudio de este tipo en el Reino Unido, que los alimentos específicos (principalmente pescado y legumbres) pueden afectar la edad en que las mujeres comienzan la menopausia.

Jun. 27, 2018
Por Jacqueline Parisi

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Una nueva investigación realizada en el Reino Unido reveló que dos elementos integrales de la Dieta mediterránea, pescado y legumbres, pueden retrasar la aparición de la menopausia natural, mientras que una dieta rica en carbohidratos refinados, como la pasta y el arroz, puede acelerarla.

Los resultados, que se publicaron en línea en el Journal of Epidemiology And Community Health, revelaron que cada porción adicional de pescado graso y legumbres ricas en antioxidantes estaba asociada con un retraso de tres y un años, respectivamente. Y para los carbohidratos refinados, 1.5 años antes.

Aunque se ha demostrado que varios factores socioeconómicos y reproductivos afectan la edad en la menopausia natural, la cantidad limitada de estudios existentes que toman en cuenta la dieta han presentado resultados contradictorios.

"Creo que en parte se debe a que la dieta es difícil de medir, y también hay algunos estudios de seguimiento lo suficientemente grandes sobre mujeres de la edad adecuada que podrían analizar esto ", explicó Yashvee Dunneram, investigadora de la Facultad de Ciencias de la Alimentación y Nutrición en la Universidad de Leeds, en una entrevista para Olive Oil Times. "Y tal vez, de manera controvertida ", agregó, "En un clima de priorización de financiamiento dominado por los hombres, nadie ha pensado estudiar este aspecto de la salud de las mujeres a lo largo de la vida ”.

En el estudio participaron un grupo de más de 35,000 mujeres de Inglaterra, Escocia y Gales que tenían entre 35 y 69 años de edad. Además de proporcionar información sobre peso, actividad física, antecedentes reproductivos y terapia de reemplazo hormonal, todo lo cual se consideró potencialmente factores influyentes: se pidió a los participantes que completaran un cuestionario de frecuencia de alimentos para evaluar su dieta al inicio del estudio.

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Cuatro años después, los investigadores recopilaron datos sobre cuándo las mujeres se sometieron a la menopausia natural, o el cese permanente de los períodos menstruales durante al menos 12 meses consecutivos, y utilizaron modelos de regresión para evaluar si había alguna asociación con la dieta.

Además de pescado y legumbres, el estudio reveló que una mayor ingesta de vitamina B6 y zinc se asociaron con la menopausia posterior. Por el contrario, una dieta rica en carne, similar a los carbohidratos refinados, se asoció con una incidencia acelerada de la menopausia.

Aunque este fue un estudio observacional sin prueba de causalidad, los investigadores han especulado que la relación entre los antioxidantes y los radicales libres que dañan el ADN (también conocidos como especies reactivas de oxígeno o ROS) puede explicar en parte la asociación.

"El pescado azul es una rica fuente de ácidos grasos omega-3 que potencialmente puede mejorar la capacidad antioxidante ”, explicó Dunneram. "Por lo tanto, de manera similar a las legumbres y vitaminas frescas ... las propiedades antioxidantes ejercidas por la ingesta de pescado graso podrían compensar ROS, por lo tanto, disminuir la proporción de folículos que sufren atresia folicular y retrasar el inicio de la menopausia natural ".

Los carbohidratos refinados, por otro lado, se consideran ampliamente como un factor de riesgo para la resistencia a la insulina, lo que los investigadores creen que puede aumentar los niveles de estrógeno y conducir, a su vez, a la menopausia precoz.

¿La razón por la cual el tiempo es tan importante? Hay factores de riesgo asociados con la menopausia temprana y tardía, incluida la osteoporosis y la enfermedad cardíaca para las mujeres con un inicio más temprano, y los cánceres de mama, endometrio y ovario para aquellas con un inicio más tardío. La edad promedio de la menopausia, según el estudio, fue 51.

"Esto puede ser relevante a nivel de salud pública ya que la edad en la menopausia natural puede tener implicaciones en los resultados de salud futuros ”, concluyó Dunneram. "Por lo tanto, los profesionales de la salud también deben tener en cuenta la dieta de las mujeres cuando se trata de problemas relacionados con la menopausia ".





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