Los 10th Ayvalık Harvest Days, organizados por el Municipio de Ayvalık, la Cámara de Comercio de Ayvalık y la Cámara de Agricultura de Ayvalık, obtuvieron una identidad nacional este año. "El aceite de oliva te une a la vida" fue el lema de este año cuando los organizadores intentaron aumentar su uso llamando la atención sobre su importancia para la salud.

Las aceitunas y los aceites de oliva de clase mundial de Ayvalık se presentaron con el objetivo de llegar a nuevos mercados. El aumento del uso de aceite de oliva en Turquía fue otro de los propósitos del evento.

Al recordar a la gente que Ayvalık no solo es famosa por sus aceitunas, sino también por su historia, naturaleza y arquitectura, el festival puso a la pintoresca ciudad costera en el centro del escenario en un esfuerzo por promover el turismo local.

En la ceremonia de apertura, Benhan İbrahim Kantarcı, presidente de la Cámara de Comercio de Ayvalık, mencionó que el olivo es una “tradición de la ciudad y un patrimonio familiar”. Para el futuro de Ayvalık, el turismo es insustituible y esfuerzos como los Días de la Cosecha deben continuar Mover los valores del turismo a niveles más altos.

Después de la ceremonia de apertura, la marcha "Acción de Gracias a Olive" comenzó con el acompañamiento de la Banda Ayvalık.

poster de ayvalik-hosts-10th-international-olive-harvest-days-the-10th-ayvalik-harvest-days-Los participantes tuvieron la oportunidad de probar los aceites de oliva recién prensados ​​en el mercado de la aceituna, donde las empresas presentaron sus productos en puestos a lo largo de la Plaza Cumhuriyet.

Todos fueron tratados con pescado fresco (tres toneladas, de hecho, cocinados en aceite de oliva local, que es una tradición para la celebración de los Días de la Cosecha Ayvalik).

Las festividades de este año se llevaron a cabo en la aldea de Murateli, a la que asistieron gourmets, artistas, representantes de marcas y periodistas locales y extranjeros. Los participantes se unieron al evento de España, Grecia, Italia, Marruecos y Jordania.

Además de las delicias culinarias, hubo concursos de recolección de aceitunas y el espectáculo "La semilla de oliva" fue realizado por niños de toda la ciudad.

Durante los Días de la Cosecha, hubo una exhibición temática de aceite de oliva y aceite de oliva que fue nombrada "Derin kökler, Ortak kökler" (Raíces profundas, raíces comunes) por fotógrafos de Turquía y la isla de Lesbos, y una exposición de muñecos de trapo hechos a mano.

Además de la diversión, hubo sesiones en las que representantes de la industria discutieron los desafíos del sector y propusieron nuevas iniciativas.



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