Los productores de aceite de oliva de todo el mundo están registrando sus marcas para la sexta edición anual. New York International Olive Oil Competition afirmando que fueron capaces de superar todavía another challenging harvest Sazona para preparar sus productos para la etapa más grande del aceite de oliva.

Los productores informan que están satisfechos con la calidad de sus aceites y que están listos para Nueva York.- Curtis Cord, NYIOOC

"Estamos viendo un fuerte entusiasmo de todas las regiones", dijo Curtis Cord, la NYIOOC fundador y Olive Oil Times editor. "A pesar de los rendimientos más bajos en algunos lugares, los productores informan que están satisfechos con la calidad de sus aceites, y que están listos para Nueva York".

El año pasado, se analizaron las entradas 910 récord de los países 27 en el evento de cuatro días, la mayor competencia de aceite de oliva del mundo. Cord, quien a principios de este año cambió el nombre oficial del evento a NYIOOC World Olive Oil Competition, dijo que esperaba otra fuerte actuación para la sexta edición.

De hecho, en el 2017 NYIOOC se entregaron más aceites que nunca, una señal de que, como dijo Cord al anunciar los resultados, "los esfuerzos para hacer que el aceite de oliva sea bueno en todo el mundo están dando frutos: los productores de todas las regiones respondieron a nuestro llamado y levantaron su juego".

Los ganadores de la NYIOOC se presentan en el Best Olive Oils Sitio web: la popular guía en línea donde miles de personas buscan diariamente marcas de alta calificación. Cord dijo que su equipo está trabajando en mejoras importantes a la guía que ampliará su alcance aún más para NYIOOC2018. “Al final, nuestro objetivo es lograr que las marcas ganadoras sean notadas. Estamos trabajando en nuevos canales e interfaces para llegar a más personas con estos excelentes aceites ”, dijo Cord.

Esas iniciativas también ampliarán el alcance de la Best Olive Oil Marketplace (conocido como 'BOOM'), el portal creado por el NYIOOC Donde las personas y las empresas pueden comprar las marcas ganadoras directamente de los productores y comerciantes que las almacenan. Este año, el mercado también se lanzará internacionalmente en mercados clave.

Los 2018 Homenajeados de la NYIOOC World Olive Oil Competition los resultados se darán a conocer en una press conference en abril, 26 inmediatamente después de cuatro días de análisis por dieciocho de los catadores de expertos más importantes del mundo.

Cord ha nombrado dos nuevos jueces para el panel, Dr. Karolina Brkić Bubola de croacia y Francisco Ataíde Pavão de Portugal que se unirá a los expertos que regresan a 16. El panel utilizará un nuevo programa de evaluación patentado desarrollado por NYIOOC ese cable se denominó "la aplicación de evaluación más avanzada que existe", lo que elimina el papeleo y hace que sea imposible identificar erróneamente una muestra.

Los productores y comercializadores de marcas pueden registrar entradas para 2018 NYIOOC World Olive Oil Competition sobre el NYIOOC Producer Tools sitio web. Las entradas para el evento saldrán a la venta en febrero.


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