La ciudad de Vodnjan en Istria, Croacia, será la sede de la 10th edición de los "Nuevos Días del Aceite de Oliva" (10. Dani Mladog Maslinog Ulja) desde noviembre 14 a 16, 2014. Este evento gastronómico internacional anual de tres días que celebra el nuevo aceite de oliva reúne a los productores de aceite de oliva y productores de toda la región del Adriático.

Croacia produce algunos de los mejores aceites de oliva del mundo. En el 2014 New York International Oil Oil Competition, Croatia took home nine awards, con solo entradas de 13: una tasa de éxito más alta que cualquier otro país con 10 o más entradas.

Klaudio Vitasović, el alcalde de Vodnjan, que es el centro de una región productora de aceitunas de Istria del Sur, dijo que el interés en el festival crece con cada edición. Celebrado por primera vez en 2005, este evento gastronómico único atrae a miles de visitantes.

Para la edición 10 de "Nuevos Días del Aceite de Oliva", participarán más de 90. Los visitantes pueden asistir a las sesiones de degustación donde pueden probar los aceites de oliva de alta calidad 200 producidos en la región del Adriático, mientras que en la “Barra de aceite” pueden aprender cómo evaluar la calidad del aceite de oliva al experimentar una sesión de degustación guiada por profesionales. También habrá conferencias y presentaciones sobre una variedad de temas relacionados con el cultivo del olivo y la agricultura.

Lo más destacado del evento son las demostraciones de cocina de algunos de los mejores chefs de la región de Istria. Tras el éxito de los talleres culinarios presentados el año pasado con el famoso chef y chocolatero Robert Perić, el renombrado chef regresará a la edición de este año y ofrecerá a los visitantes la oportunidad de aprender a preparar una comida de cuatro platos preparada con aceite de oliva de Istria de alta calidad.



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