Alex Fdez-Cruz Soldevila, director de la agencia de marketing y diseño web con sede en Barcelona Frescota.

Solían reclamar su extra virgin el aceite de oliva era "el mejor aceite del mundo", y aún piensan que lo es, pero los productores de Siurana DOP de Cataluña ahora tienen un nuevo eslogan que, en cambio, enfatiza su "comprensión" innata.

El alejarse del mejor alarde del mundo se debió a la sensación de que tales cosas están "bien para que un abuelo diga acerca de sus nietos", pero "no suena bien cuando las dice sobre usted", según Alex Fdez-Cruz. Soldevila, director de la agencia de marketing y diseño web con sede en Barcelona. Frescota.

Frescota está detrás del cambio de imagen, que incluye un nuevo logotipo, etiquetado, website y el eslogan: para el DOP (Denominación de origen protegida), que cubre 12,000ha en Tarragona, en el sur de Cataluña, y una producción promedio anual certificada de 4,000t.

Destacó la tradición artesanal.

Fdez-Cruz dijo que el eslogan "Entender l'oli", que traduce del catalán como "Entender el aceite de oliva", es mucho más poderoso.

“Dice que Siurana es una comunidad donde el aceite de oliva ha sido parte de la cultura durante siglos y las personas son expertas en su producción; han heredado la tradición de comprender de qué se trata la fabricación de aceite de oliva virgen extra.


“El nivel de calidad ha sido reconocido por el resto del mundo y muchos premios lo reflejan. Esta es la razón por la que los productores no tienen que decir "hacemos el mejor aceite de oliva del mundo", eso lo tienen que decir los expertos y los consumidores ", dijo.

Logo simple pero suficientemente llamativo.

Mientras tanto, espera que el nuevo logotipo, una gota de aceite que cae de una aceituna regordeta bajo un dosel de dos hojas de olivo, provoque en los consumidores un sentido de "distinción, elegancia y tradición".

“Después de realizar un estudio de referencia de diferentes regiones petroleras en todo el mundo, decidimos utilizar un diseño simple, limpio, en blanco y negro. "Queríamos un logotipo que fuera discreto pero elegante, uno que habiendo visto solo una vez, recordaría", dijo.

El precio es importante para los consumidores, pero también lo es la calidad y el origen.

El desarrollo del logotipo y el reclamo de la marca fue un proceso que tomó aproximadamente seis semanas, luego Frescota diseñó un nuevo sitio web, fotos y video, "que tomó alrededor de cinco meses o más porque tuvimos que esperar el momento adecuado para tomar las fotos y tomar fotografías. el video."

La investigación del consumidor guió el trabajo y reveló que "el precio es muy importante, pero las personas están dispuestas a pagar más si entienden que están comprando aceite de oliva virgen extra de calidad premium", dijo Fdez-Cruz.

“La región también es importante, pero no muchos consumidores saben que algunos de los mejores aceites se fabrican aquí. Piensan que Jaén y otras áreas del sur de España son los mejores productores de aceite de oliva, lo cual no es cierto ya que hace mucho más calor allí y afecta la calidad de los aceites debido a las altas temperaturas a las que se someten las aceitunas una vez que están Cosechado e incluso en los molinos ".

Desconocimiento de los rigores DOP.

Fdez-Cruz dijo que muchos consumidores tampoco sabían que "para poder colocar el sello DOP Siurana en una botella de aceite producido en esa área, los estándares y los requisitos son muy altos".

“Por ejemplo, cuando se recolectan las aceitunas, deben llevarse en pequeñas canastas para que no se dañen o aplasten con la presión, como podrían ser si se llevaran en contenedores grandes. "Ellos son llevados rápidamente al molino, donde se mantienen bajo 30ºC para conservar las moléculas y toda la calidad de las aceitunas arbequinas que crecen en esta región influenciadas por los vientos y la humedad del mar Mediterráneo", dijo.

Slogan captura “sabiduría ancestral”

El presidente de Siurana DOP, Francisco Prats, dijo que el nuevo logotipo era muy claro, elegante y distintivo, mientras que el nuevo eslogan "transmite una sabiduría ancestral en el manejo de los olivares, la elaboración de aceite de oliva y toda la cultura que rodea a este que impregna los pueblos y Aldeas del Siurana DOP ".



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