Los científicos de Valencia han desarrollado un nuevo uso para los huesos de aceituna sobrantes: en barreras de sonido como las que se utilizan para reducir el ruido de los rieles y las carreteras.
Descubrieron que la porosidad de las piedras de olivo, en particular las carbonizadas, les da una alta capacidad de absorción.
Los investigadores del proyecto Panolston, del Instituto de Transporte y Territorio de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV), junto con la empresa de prefabricación Precon, afirman que las pantallas acústicas de hormigón poroso fabricadas con huesos de olivo carbonizado son una alternativa viable a las opciones actuales.
La ingeniera civil e investigadora de la UPV, Julia Real, dijo que no solo mitigan el ruido del ferrocarril y la carretera, "proporcionan una nueva salida y un valor añadido para un subproducto agrícola, los huesos de aceituna ”.
"Hemos comparado su rendimiento acústico con pantallas hechas con concreto poroso convencional, y también con madera o lana mineral con chapa perforada, y su capacidad de absorción es altamente competitiva ”, dijo.
Las pantallas hechas con lana mineral son una de las mejores opciones actualmente en el mercado, pero son caras, cuestan entre 90 y 120 euros / m2, y funcionan más reflejando que absorbiendo ruido. Las pantallas de madera ahora son en gran parte obsoletas, dijo.
"Nuestras pantallas de hormigón poroso y piedras de olivo carbonizado no solo reflejan el ruido, sino que lo absorben y con niveles muy altos de absorción. Además, no se queman porque las piedras ya se han quemado y son un 18 por ciento más baratas ".
Dependiendo de la proporción de carbón de hueso de aceituna utilizada y del acabado de la superficie de una pantalla, se pueden absorber diferentes frecuencias. Esto permite la adaptabilidad a diferentes tipos de ruido, como el de una carretera o un ferrocarril de alta velocidad, dijo.
La investigadora de la UPV, Laura Montalban Domingo, dijo Olive Oil Times que los huesos de aceituna carbonizados tienen un alto nivel de porosidad. "La porosidad abierta permite que una onda de sonido penetre en el material y se disipe a medida que "choca contra las paredes interiores de un poro, mientras que la porosidad cerrada modifica la densidad y rigidez del material, modificando la respuesta vibratoria de la pantalla ”, dijo.
Según un informe de ScienceDaily sobre la producción de bioetanol a partir de huesos de aceituna, los sectores de aceite de oliva y aceitunas de mesa de España generan en conjunto alrededor de 4 millones de toneladas de residuos de hueso de aceituna al año. Su principal uso hasta ahora ha sido para la generación de energía en calderas de biomasa.
Mientras tanto, según el blog Tea Obsession, el carbón de piedra de olivo es parte de la antigua cultura del té de Chao Zhou, China, donde se usa para hervir y dar sabor al agua.
Artículos Relacionados
Mayo. 1, 2023
El aceite de oliva puede tener un papel importante en las dietas de los astronautas
Los astronautas a menudo pierden peso mientras están en el espacio y se quejan de la comida. El aceite de oliva virgen extra ofrece beneficios clave durante su viaje, dicen los investigadores.
Jun. 26, 2023
El genotipo juega un papel importante en el contenido de ácidos grasos del aceite de oliva virgen
Investigadores en España han demostrado cómo el contenido de ácidos grasos en los aceites de oliva vírgenes está relacionado principalmente con el genotipo junto con el clima y otros factores.
Diciembre 19, 2023
La conferencia climática COP28 concluye con resultados mixtos
Sin embargo, las naciones del mundo han acordado alejarse del aceite y otros combustibles fósiles, sin un compromiso claro de eliminarlos por completo como fuente de energía.
Septiembre 28, 2023
Durante experimentos in vitro, se descubrió que el hidroxitirosol, un destacado polifenol del aceite de oliva, se dirige a una proteína implicada en la reproducción de células cancerosas.
Julio 26, 2023
La dieta mediterránea está asociada con el envejecimiento exitoso, según un estudio
Los investigadores encontraron que los griegos que seguían la dieta mediterránea eran más saludables y más activos a medida que envejecían que aquellos que seguían la dieta menos de cerca.
Septiembre 25, 2023
El jefe de la UE promete un diálogo estratégico con los agricultores
A pesar de la promesa, los analistas señalan que Ursula von der Leyen no expresó ninguna intención clara en su discurso de impulsar las iniciativas de la UE en materia de sostenibilidad y neutralidad climática.
Noviembre 1, 2023
Un estudio muestra los beneficios de la suplementación con AOVE en atletas masculinos
La suplementación con aceite de oliva aumenta los niveles de testosterona al tiempo que reduce las hormonas del estrés en los atletas masculinos.
Septiembre 13, 2023
Utilizando un algoritmo de aprendizaje automático, los investigadores identificaron diez compuestos en el aceite de oliva virgen extra que actúan como tratamientos farmacéuticos para la demencia.