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El aceite de oliva es uno de los productos de limpieza ecológicos utilizados para mantener la Ópera de Sydney, como parte de su política medioambiental que incluye "prácticas de limpieza ecológica.
El sitio web de este emblemático edificio en la ciudad más grande de Australia comparte sus secretos de limpieza ecológica al revelar que utiliza "prácticas de limpieza no tóxicas y poco corrosivas para preservar el tejido de construcción, incluido el aceite de oliva para accesorios de bronce, arcilla para limpiar madera no tratada y bicarbonato de sodio para hormigón ".
En un Video de BBC NewsSteve Tsoukalas, un asesor especial de la Ópera de Sydney que ha trabajado allí desde 1968, demuestra cómo usa una mezcla de limpieza que contiene aceite de oliva para limpiar y pulir las barandillas de bronce del edificio.
Mientras Tsoukalas pule las barandillas, habla sobre la importancia del aceite de oliva en su Grecia natal: "El aceite de oliva para los griegos significa muchas cosas ”, dice. "Los griegos usaban aceite de oliva en los Juegos Olímpicos para frotar el cuerpo. Por eso solían llamarlos el "cuerpos de bronce”. [Esto fue] hace mil años. El aceite de oliva protege del sol”.
En la entrevista en video, Tsoukalas también hace un conmovedor y sentimental homenaje al edificio en el que trabaja desde hace más de 45 años, al que llama su "bella dama ". "Rechazo en mi mente la palabra jubilación ”, dice. "Por supuesto que un día llegará el momento. Va a ser muy difícil para mí dejar a esta hermosa dama porque estoy enamorado de esta dama ... los sentimientos, son muy fuertes sobre este edificio, nadie puede quitar este fuerte amor que tengo en mi corazón por este hermoso edificio. . "
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