`Ruinas antiguas en Amos, Turquía - Olive Oil Times

Ruinas antiguas en Amos, Turquía

Por Gretta Schifano
4 de diciembre de 2012 10:19 UTC

Las ruinas de la antigua ciudad de Amos dan a la bahía de Kumlubük en la península de Bozburun, en el suroeste de Turquía. Mi familia y yo éramos huéspedes en el cercano hotel Dionysos. Una tarde, mi esposo y yo caminamos desde nuestra villa de techo rojo a través de arboledas de árboles frutales y olivos hasta la esquina sureste de los terrenos del hotel y bajamos la montaña hasta Amos. Tardamos unos veinte minutos en llegar allí, pero más tiempo en volver a subir.

El camino irregular está marcado por círculos rojos pintados en las rocas, y serpentea a través de una densa mezcla de mirto, aulaga, acebo, algarrobo y acebuche con delicadas flores de ciclamen rosa que se asoman entre las rocas aquí y allá. No encontramos a nadie en el camino, pero Annabel Elsdon, la gerente de relaciones con los huéspedes del hotel, nos había dicho que los animales salvajes también lo usan, y vimos lugares donde los jabalíes habían desenterrado la tierra en su búsqueda de alimento. Annabel nos dijo que puercoespines, tortugas, zorros, liebres y un par de águilas también viven en la ladera de la montaña, pero lamentablemente no vimos a ninguno en nuestro paseo.

Cuando llegamos a Amos descubrimos que teníamos el lugar para nosotros solos. Caminamos entre arboledas de olivos silvestres, que imaginé que descendían de árboles cultivados por los habitantes originales de Amos. Había carteles en turco e inglés que explicaban la historia del lugar, y leemos que las murallas de piedra gris de la ciudad que pudimos ver alrededor del asentamiento datan del período helenístico (323 a. C. - 31 a. C.) y originalmente tenían cuatro metros de altura y dos metros. a través de. Caminamos por las ruinas antiguas hasta el anfiteatro, que tiene 1,300 asientos y vistas panorámicas del Mediterráneo hacia la lejana ciudad de Marmaris.

Ahmet Şenol, el hospitalario propietario de la finca Dionysos, creó el hotel en la ladera de la montaña; solo tomó diecinueve meses excavar el terreno rocoso y completar el hotel, construyendo alrededor de olivos maduros y plantando otros nuevos. Hoy su finca cuenta con alrededor de 1,500 olivos, que producen aceite de oliva virgen extra de alta calidad. El día antes de nuestra caminata, Ahmet me había dicho que las excavaciones en Amos habían encontrado un contrato de arrendamiento de tierras del siglo III a. C. en una tabla de piedra. El acuerdo establecía que el inquilino debía plantar un olivo todos los años. Mientras estaba sentado en las terrazas de piedra del anfiteatro con vistas al Mediterráneo, reflexioné que algunos valores son atemporales y que Ahmet continúa con una antigua tradición.


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