Italia y Turquía han perdido terreno frente a España, Marruecos y Túnez en el mercado de importación de aceite de oliva y orujo de oliva de Estados Unidos, que ha crecido un 11 por ciento en media década para registrar un récord de toneladas 292,049 en el último año de cosecha.

Italia sigue siendo, con mucho, el mayor proveedor para el mercado estadounidense. Sus toneladas de 149,444, casi todas pre-embotelladas, representaron el 51 por ciento de las importaciones totales de EE. UU. En el último año de cosecha (de octubre a septiembre), pero eso es menos que el 59 de hace cinco años.

De acuerdo con el International Olive Council’s February market newsletter, la siguiente fuente más importante es España, que representa el porcentaje de 23, más que el porcentaje de 18 en 2006 / 07, y Marruecos ha derrocado a Túnez para ocupar el tercer lugar. Más de la mitad de las exportaciones españolas y casi la totalidad de los estadounidenses de Marruecos son en volumen.

El crecimiento explosivo de Marruecos fue "impulsado por su plan de expansión de oliva y una mayor producción", dijo el COI. El país ha saltado del suministro de menos del uno por ciento de las importaciones de aceite de oliva de EE. UU. En 2006 / 07, con toneladas de 2,002, al porcentaje de 9.6 en 2010 / 11, con toneladas de 28,156.

Mientras tanto, las importaciones estadounidenses desde Turquía han caído de 14,315 toneladas en 2006 / 07 a solo 1,059 en 2010 / 11.

U.S. imports by country over the last five crop years (tons) – Source: IOC

Dominante del aceite de oliva virgen

De todo el aceite de orujo de oliva y de oliva importado, el porcentaje de 65 fue de calidad virgen (de la cual se embotelló el porcentaje de 67), el porcentaje de 29 fue de aceite de oliva y el resto fue aceite de orujo de oliva (el porcentaje de 71 fue a granel). "Hay una creciente tendencia a importar aceite de oliva virgen", dijo el COI.

También informó que en los últimos años de 18, las importaciones a granel han experimentado un mayor crecimiento en las importaciones de Estados Unidos que las de productos envasados.

Mercado mundial de aceite de oliva y aceitunas de mesa.

En todo el mundo, las importaciones en los primeros tres meses del año de cosecha actual (octubre a diciembre) aumentaron un 3.4 por ciento respecto al mismo período del año anterior. Las importaciones en China aumentaron el porcentaje de 33, el porcentaje de Rusia 20, el porcentaje de Japón 9, el porcentaje de Brasil 4 y el porcentaje de EE.UU. 1. Por el contrario, las importaciones en Australia cayeron un 25 por ciento, con un descenso particularmente marcado en diciembre, y un 7 en Canadá.

En el mercado de la aceituna de mesa, las importaciones en Brasil y Canadá aumentaron un 24 y 12 por ciento en el mismo período del año de la cosecha anterior, pero bajaron un 12 por ciento en los EE. UU. Y un ocho por ciento en Australia y Rusia.

Precios al productor

En comparación con esta época del año pasado, el precio de extra virgin El aceite de oliva en España es 9 por ciento más bajo (€ 1.82 / kg), 6 en Grecia (€ 1.84 / kg) y 23 en Italia (€ 2.35 / kg). “Los precios en Italia y Grecia no han variado en los últimos dos meses. Sin embargo, en España, han registrado un ligero repunte después de alcanzar su nivel más bajo en los últimos tres años de cosecha ”, dijo el COI.

No hizo ningún comentario sobre por qué el precio en Italia se había desplomado, pero se entiende que un factor clave es que Bari, en Puglia, se usa como punto de referencia y los precios en esa región se han deslizado luego de un gran aumento en la producción.

El precio de producción para el aceite de oliva refinado, actualmente 1.68 / kg en España y 1.77 en Italia, en ambos casos, ha bajado el porcentaje de 7. "Estos precios se encuentran en el nivel más bajo desde los últimos tres años de cosecha", dijo el COI.

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