En el panel que tuvo lugar en el 10th Días de cosecha de aceitunas de Ayvalık, se discutió el aumento del consumo interno y los problemas en la fabricación de oliva y aceite de oliva.
En el Centro Cultural Cunda, un panel convocado con el tema "el aceite de oliva te une a la vida ", organizó. Namık Kemal Nazlı, el gobernador de Ayvalık,
Al panel asistieron funcionarios locales y representantes del sector oleícola de España, Grecia, Italia, Marruecos y Jordania.
Neşet Akkoç, subsecretario del Ministerio de Aduanas y Comercio, indicó que en los últimos 10 años, el consumo de aceite de oliva aumentó de 900 gramos a 2 kilogramos per cápita en Turquía.
En cuanto a las exportaciones, desde mayo de 2014 se han realizado presentaciones a países como Japón, China, Canadá, Brasil y Estados Unidos. Akkoç mencionó que Turquía tiene solo el 4 por ciento del mercado mundial del aceite de oliva, y esto no es suficiente. Hizo hincapié en que los fabricantes deben unirse, establecer una marca y encontrar nuevos mercados.
El moderador del panel Ümmühan Tibet, presidente de la Unión Nacional del Olivo y el Aceite de Oliva, mencionó que para 2023, Turquía tiene como objetivo alcanzar el segundo lugar en exportación, solo detrás de España.
El presidente de la junta de la Cámara de Comercio de Ayvalık, Benhan İbrahim Kantarcı, dijo que su objetivo era hacer de los Días de la Cosecha un evento internacional y este año eso se logró. Ahora, la prioridad es aumentar el consumo de aceite de oliva a 3 litros y dar a conocer el aceite de oliva turco en el mundo.
Distritos como Ayvalık, Edremit, Gemlik, Burhaniye, Didim se unieron a la Red Mediterránea de Ciudades del Aceite de Oliva (Re.COMed) que se estableció en España y tenía países miembros de 13, incluida Turquía.
Elisa Scuto, secretaria general de Re.COMed, dio información sobre el gremio que ha realizado esfuerzos para el reconocimiento del cultivo del olivo en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO.
El panel también discutió una propuesta de ley minera que sancionaría al destrucción de los olivares en Turquía. "la campaña de oliva es la vida ”para detener la medida ha reunido hasta ahora 156,000 firmas.
Soledad Serrano, la presidenta de QvExtra Internacional, una organización sin ánimo de lucro cuyo objetivo es promover la máxima calidad del aceite de oliva y hacer que los fabricantes actúen al unísono, lamentó que los productores de aceituna sean cada día más pobres en España, primer productor mundial de aceite de oliva.
Gürkan Renklidağ, presidente del sindicato Aegean Exporters of Olive & Olive Oil, repitió las demandas de su grupo de incentivos para la producción de aceitunas de mesa con el fin de mejorar la industrialización y el envasado de productos.
Renklidağ agregó que el sindicato ha preparado anuncios de televisión pública para crear conciencia en Turquía e indicó que la inversión de Turquía en aceitunas y aceite de oliva es una inversión en el futuro del país.
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