La Exposición de Aceite de Oliva SUDOLIVE Asia se llevó a cabo conjuntamente con VINISUD Asia, desde octubre 29th a octubre 31st, 2014.

Por primera vez en Shanghai, la Exposición de Aceite de Oliva SUDOLIVE Asia se llevó a cabo junto con su contraparte de vinos mediterráneos, VINISUD Asia, desde octubre 29th hasta octubre 31st, 2014.

China es el sexto mayor importador mundial de aceite de oliva y la ola de demanda de aceite de oliva refleja el crecimiento económico en alza de China que ha despertado las papilas gustativas y la conciencia de la salud en la nueva clase de consumidores chinos.

En la exposición hubo una modesta representación de productores y exportadores de aceite de oliva de las regiones mediterráneas. Dos de los expositores fueron Maison Albert de Francia y WOO (Wines Oil and Others, S.L.U) de España.

Beatrice Albert y Beatrice Pfister representaban a los franceses Maison Albert. La Sra. Pfister dijo: “Los chinos ya son consumidores de productos franceses de lujo, moda, cosméticos, comida y vino. Quieren lo mejor para ellos y sus hijos ".

Beatrice Pfister representó a la productora francesa Maison Albert

El Domaine Bugadelles de Maison Albert se encuentra entre Narbona y el mar Mediterráneo, en el sur de Francia, en el corazón del Languedoc. Considerado como nuevo en la industria del aceite de oliva, Domaine Bugadelles tiene solo 25 hectáreas de olivos. Producen aceites de oliva orgánicos de las variedades Picholine, Lucques y Olivieres con una acidez, dijo Pfister, de 0.35 por ciento.

Stephen Fang, un representante de WOO España, dijo que los consumidores chinos están conscientes de la marca. Hay dos factores principales que buscan en el aceite de oliva: primero es la marca y el segundo es la acidez. Un ácido oleico inferior parece ser un importante punto de venta en China.

Fang señaló que los consumidores chinos están preocupados por la seguridad alimentaria. Dijo que los consumidores chinos perciben que todo lo importado es más seguro que los alimentos producidos localmente, y la mayoría de los chinos equiparan el precio más alto a la calidad más alta.

WOO es una empresa de exportación española especializada en comida gourmet española, vino y aceite de oliva. Además del aceite de oliva español especialmente etiquetado, la compañía ofrece productos etiquetados privados a los importadores locales. Fang, que lleva cuatro años en la empresa, cree que cada vez es más difícil controlar la calidad del aceite de oliva en China.

Cuando el aceite de oliva se vende a granel a los importadores en China, nunca sabrá qué porcentaje de otros aceites se agregan al aceite de oliva puro, dijo Fang. Noticias recientes de un cooking oil scandal in Taiwan Estaba en la mente de los compradores.

Dejando de lado los problemas, cuando se les preguntó por qué los consumidores chinos están comprando aceite de oliva, un asistente dijo, simplemente, que es un gran regalo. “Dar regalos caros no solo es importante; Es un símbolo de estado del donante y muestra la importancia del receptor, dijo. "Compramos y presentamos el aceite de oliva como un regalo para socios importantes, socios comerciales, amigos y familiares en ocasiones importantes como el Año Nuevo Chino, promociones o fiestas".


Más artículos sobre: , ,