Barjol dice que los casos recientes de fraude muestran que los países están 'en crisis'

El aceite de oliva ha recibido mucha mala prensa últimamente. Gracias al lanzamiento del libro de Tom Mueller, Extra Virginity: The Sublime and Scandalous World of Olive Oil, las recientes acusaciones de fraude en Italia y España, y de aceite de calidad inferior en Australia, su calidad ha sido cuestionada a nivel mundial.

Olive Oil Times preguntó al Consejo Oleícola Internacional, como la organización intergubernamental que reúne a las partes interesadas productoras y consumidoras de aceite de oliva y aceituna de mesa, qué está haciendo para prevenir el fraude y proteger la imagen del aceite de oliva.

En su respuesta, el Director del COI, Jean-Louis Barjol, comenzó explicando que si bien el COI establece estándares para el comercio internacional de productos de oliva, no tiene poder para hacerlos cumplir. "Sin embargo, la Secretaría Ejecutiva del COI alienta a los Estados Miembros a hacer todo lo posible para evitar el comercio fraudulento de productos de oliva ", dijo.

El Sr. Barjol respondió a las preguntas por correo electrónico.

¿Qué más se puede hacer para prevenir el fraude y proteger a los consumidores?

(COI) Los Estados miembros deben permanecer atentos, se han comprometido a cumplir con los estándares designados (grados) para los aceites de oliva y orujo de oliva (como se establece en el Acuerdo Internacional 2005 sobre Aceite de Oliva y Aceitunas de Mesa) en su comercio internacional, y También alentar su uso para el comercio interno. Es por eso que tantos países como sea posible deberían convertirse en miembros del Consejo Oleícola Internacional.

¿Qué impacto tienen las noticias de acusaciones de fraude, como en España la semana pasada con Operación Lucerna y en Italia a finales del año pasado con los resultados del Investigación de Coldiretti - ¿Tiene en el sector? ¿Deja un interrogante sobre la calidad del aceite de oliva en general?

No hay razón para que esta situación tenga que cuestionar la calidad del aceite de oliva. Por el contrario, muestra que estos países están tomando medidas enérgicas para garantizar el cumplimiento de nuestros estándares, y eso también debe disuadir a los comerciantes sin escrúpulos de ganar dinero por medios deshonestos e injustos.

En cuanto a la Operación Lucerna (en la que la policía española desmanteló recientemente una supuesta red de fraude), no se trataba de aceite de oliva como tal, sino de mezclas de palma. aceite de aguacate y girasol que se vendió como si fuera aceite de oliva y sin pagar el IVA.

¿Qué está haciendo el COI para proteger tanto a los consumidores como a la imagen del sector del aceite de oliva a la luz de estos casos?

El COI continuará estudiando nuevos métodos de análisis y detección de fraude. También seguirá educando a los consumidores sobre las definiciones de aceite de oliva y alentará a los productores a centrarse en la calidad.

Como saben, entre los objetivos generales para el COI establecidos en el Acuerdo Internacional 2005 sobre Aceite de Oliva y Aceitunas de Mesa sobre la estandarización del comercio internacional de aceite de oliva y productos relacionados se encuentran los siguientes:

- Establecer normas internacionales que permitan:

control de calidad del producto;
comercio internacional justo;
comercio internacional justo;
protección de los derechos del consumidor;
prevención de prácticas fraudulentas.

- Facilitar el estudio y la aplicación de medidas para armonizar las leyes nacionales e internacionales relacionadas, en particular, con la comercialización de aceite de oliva y aceitunas de mesa;

- Fomentar la armonización de los criterios para la definición de indicaciones geográficas otorgados por los Miembros con miras a su protección internacional;

- Fomentar la expansión del comercio internacional de aceite de oliva y aceitunas de mesa, elaborando y actualizando estándares de comercio de productos y mejorando la calidad.

Sin embargo, debe enfatizarse que si bien es cierto que establece estándares internacionales para el comercio exterior de productos de oliva, el COI no tiene "función ejecutiva ”, en otras palabras, no tiene poder para hacer cumplir estas normas. No obstante, la Secretaría Ejecutiva del COI alienta a los Estados Miembros a hacer todo lo posible para evitar el comercio fraudulento de productos de oliva.