La best extra virgin olive oils Para 2019 se revelaron esta noche en Nueva York.

Curtis Cord, el Olive Oil Times editor y presidente de la NYIOOC World Olive Oil Competition, proporcionó una descripción general del concurso de este año a una sala repleta de periodistas de 200, productores de aceite de oliva y profesionales de la industria alimentaria, y un 10,500 estimado que vio la transmisión en vivo del evento.

En un año en el que se redujo drásticamente la producción en algunas regiones tradicionales, los hallazgos de un panel de expertos expertos de 18 sugirieron que no hay escasez de excelentes aceites de oliva. De hecho, el número de ganadores de premios estableció un récord histórico.

"Hubo agricultores que nos dijeron este año que simplemente no tenían olivas, que sus árboles sucumbieron a las heladas profundas, la sequía y otras calamidades", dijo Cord a la multitud. "Y, hubo algunos que tuvieron su mejor cosecha en años".

Hubo marcas galardonadas con 552 de los países 23 entre las más de las entradas de 900, reveló Cord. La alta tasa de éxito continuó una tendencia entre los productores de aceite de oliva con mentalidad de calidad en todo el mundo que pretenden distinguir sus marcas del paquete.



"Los ganadores de los premios 552 ganan un récord y sugieren que cada vez más productores saben cómo deben saber los aceites ganadores y que han desarrollado las habilidades para crearlos", dijo Cord. "Y aquellos que han logrado la excelencia artesanal son más a menudo capaces de repetir su éxito".

Los productores de Italia presentaron la mayor cantidad de entradas con 223, seguidos de España con 154, Grecia con 109, Estados Unidos con 96, Portugal con 67, Croacia con 61 y Túnez con 30. Hubo entradas de Australia, Brasil, Turquía, Chile, Eslovenia, Francia, Japón, China, Nueva Zelanda, Argentina, Sudáfrica, Bosnia y Herzegovina, Egipto, Marruecos, Líbano, Uruguay, Argelia, Chipre e Israel.

El país más ganador fue Italia, con los premios 152, seguido de cerca por España con 93, los Estados Unidos con 75 y Grecia con los premios 55. "Más que nunca, estamos viendo que los tremendos esfuerzos de los productores de todo el mundo se traducen en aceites excepcionales para que podamos elegir", dijo Cord, antes de llamar a algunos de los productores que asistieron al escenario para aceptar sus premios.

"Esto es tan especial", dijo Richard Meisler de San Miguel Olive Farm, que recibió dos premios de oro por sus mezclas Tuscan Gold Eleganza y Tuscan Gold Supremo. "Este es uno de los aspectos más destacados de mi vida".

"¡Esto es para todas las personas trabajadoras en Solta!", Dijo Mirjana Kanzler, representando a la ganadora del Premio Best in Class, Zlatna Šoltanka.

La NYIOOC World Olive Oil Competition es el concurso de calidad de aceite de oliva más grande y su lista anual de ganadores de premios es considerada la guía más confiable del mejor año extra virgin aceites de oliva

Los ganadores de los premios serán listados en el NYIOOCEl índice oficial de World’s Best Olive Oils y muchos estarán disponibles a través del Best Olive Oils Marketplace, el portal en línea donde los compradores pueden obtener los aceites ganadores de los minoristas y distribuidores que los almacenan.

Este es un artículo de última hora. Vuelve para actualizaciones.



Más artículos sobre: , ,