Se espera que este año sea el segundo mejor del mundo en producción de aceite de oliva, gracias en gran parte a los aumentos en Argelia, Marruecos, Siria y Turquía.
Según las previsiones del Consejo Oleícola Internacional (COI), la producción de 2010/11 se situará en 3.08 millones de toneladas, la UE representa el 73 por ciento de esta cantidad, en comparación con los 3.02 millones de toneladas en 2009-10 y sigue los pasos del 2003/04 récord de 3.17 millones de toneladas.
Se espera que España pese 1.37 millones de toneladas - 45 por ciento de la producción mundial - seguida de Italia (480,000 toneladas), Grecia (300,000 toneladas), Portugal (71,800 toneladas) y Francia (5,600 toneladas).
En su boletín de mercado de abril, el COI dijo que las principales fuentes del aumento de la producción de este año fueron Siria (que alcanzará un máximo histórico de toneladas 180,000), Turquía (toneladas 160,000), Marruecos (donde la producción se duplicará a 150,000 toneladas) y Argelia (toneladas 50,000).
La producción mundial de aceite de oliva ha aumentado un 89 por ciento en los últimos 20 años. En 1.45-1990 eran sólo 91 millones de toneladas.
Importaciones
En los primeros tres meses de 2010-11 (octubre-diciembre), las importaciones combinadas a la UE, EE.UU., Brasil, Canadá, Japón y Australia aumentaron un 17 por ciento en el mismo período del año anterior. La UE en particular mostró un gran aumento, 22 por ciento.
Analizadas durante los cinco meses hasta febrero, las importaciones de Japón habían disminuido en un 6 por ciento, pero aumentaron en otros lugares: Australia (+2 por ciento), Brasil (+21 por ciento) Canadá (+16 por ciento) y Estados Unidos (+9 por ciento).
Precios al productor
El COI observó una brecha cada vez mayor entre los precios al productor en Italia y los pagados en España y Grecia. En comparación con el mismo período del año pasado, los precios del AOVE son un 5% más bajos tanto en Grecia (1.94 € / kg) como en España (2.01 € / kg), mientras que en Italia han subido un 44% (3.90 € / kg).
"En las últimas semanas se ha producido una fuerte subida de los precios en Italia, que contrasta con una pequeña caída en Grecia y la estabilidad en España. Esto tiende a confirmar la creciente distancia entre los precios pagados a los productores en Italia y los pagados en España y Grecia ”, dijo el COI.
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