Foto cortesía de Fred Romero.

El European Commission monitoreará olive oil prices en los países miembros, como Spain, donde han disminuido significativamente a pesar de una producción bastante estable para la campaña de olivos 2018 / 19.

Phil Hogan, Comisario Europeo de Agricultura y Desarrollo Rural, dijo durante una reunión en Luxemburgo que los países productores de aceitunas dentro del European Union están mostrando señales mixtas en términos de precios y producción a pesar de la relativa estabilidad del mercado.

Aunque a nivel de la UE no hay signos particulares de perturbaciones del mercado, mi departamento supervisará de cerca la evolución a nivel de los Estados miembros en las próximas semanas- Phil Hogan, Comisario Europeo de Agricultura y Desarrollo Rural

"Aunque a nivel de la UE no hay signos particulares de perturbaciones del mercado, mi departamento supervisará de cerca la evolución a nivel de los Estados miembros en las próximas semanas", dijo Hogan.

Ejemplos de esto son los altos precios del aceite de oliva en Italy, causada por un bajo rendimiento que se debió a difficult weather and Xylella fastidiosa, y los precios muy bajos encontrados en España, un país que disfrutó de una very good campaign.

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In AndalusiaEn donde se produce la gran mayoría del aceite de oliva español, algunos describieron la campaña 2018 / 19 como atípica, con buenos rendimientos en términos de volumen, calidad media y menores niveles de extracción debido a una proporción inadecuada entre la pulpa de olivo y la piel.

Esto fue causado por un clima irregular durante la campaña, que presentó episodios de lluvias prematuras y altas temperaturas durante el ciclo del olivo. En consecuencia, hubo una falta de uniformidad en el tamaño y la maduración de la fruta, como resultado de lo cual muchas frutas aún no habían producido aceite en el momento de su recolección. Esto condujo a un menor contenido de grasa, menos intenso al principio. extra virgin Aceites de oliva y dificultades en el momento de la molienda que requirieron la adición de agua a la pasta y una corrección resultante durante la extracción.

En enero, las estimaciones publicadas por la Comisión Europea indicaron que las cifras de producción de aceite de oliva para la cosecha de aceitunas 2018 / 19 en la Unión Europea se mantendrían bastante estables en 2.375 millones de toneladas, solo un porcentaje de 1.4 por debajo del rendimiento de la campaña 2017 / 18.

Esto contrasta con el 5.5 percent decrease in global oil production esperado para el 2018 / 19 según las estimaciones proporcionadas por el International Olive Council (IOC) para Olive Oil Times. Túnez y Argentina, con las cosechas cayendo entre 55 y 57 por ciento, fueron críticos en esta disminución.

Se esperaba que España compensara el 75 por ciento de la producción de olivo de la Unión Europea en la temporada 2018 / 19 y más del 50 por ciento de la producción mundial. Italia, el segundo mayor productor mundial de aceite de oliva, vio caer su producción en un 38 por ciento. Grecia y Portugal también tuvieron 35 por ciento y 20 por ciento disminuyeron, respectivamente.

Según estimaciones de la Comisión Europea, la producción de aceitunas españolas aumentó en 26.6 por ciento en 2018 / 19, cuando la producción alcanzó 1.76 millones de toneladas, una cifra superior a los 1.39 millones de toneladas del año anterior. Este volumen de producción ha permitido a España compensar las disminuciones de otros países productores en la Unión Europea.

Luis Planas, ministro español de Agricultura, Pesca y Alimentación, está en contacto constante con la Comisión Europea para monitorear la evolución del mercado. Recomendó la autorregulación para garantizar que los precios no bajen demasiado. También solicitó al Órgano Interprofesional del Aceite de Oliva Español que desarrolle una propuesta que aborde las estrategias para manejar la demanda y los precios del aceite de oliva, que se presentará a la Comisión Europea.

Planas confía en que esta autorregulación llevará a un aumento de los precios, evitando la necesidad de depender del almacenamiento privado para controlar la oferta y la demanda, retirando las categorías de nivel inferior del mercado para mantener precios razonables. Actualmente, las aceitunas tienen un precio promedio de 2.40 € por kilogramo y el Ministro espera que esto no sea inferior a € 1.78.

La última vez que se permitió el almacenamiento privado fue en 2012. El procedimiento es una decisión complicada y lenta que debe ser ratificada por la Comisión Europea y varios de sus países miembros.




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