Deborah Rogers (derecha) con Mary Sue Milliken en el Departamento de Estado de EE. UU. Para el lanzamiento de la Iniciativa de Asociación Culinaria Diplomática en septiembre.
Después de 17 años de desarrollar y fomentar The Olive Press, la cofundadora Deborah Rogers se aleja. Rogers anunció hoy su renuncia y el inicio de un nuevo negocio de consultoría.
Rogers indicó que necesitaba dejar su rol de gerencia en Olive Press para dedicar más tiempo a la industria en general. "Con el tremendo interés en el aceite de oliva hoy, mi tiempo tiene una gran demanda tanto aquí como en el hemisferio sur ”, dijo Rogers.
Rogers seguirá siendo propietario de una parte de The Olive Press, pero no participará en su operación.
Dan Flynn, directora del UC Davis Olive Center donde Rogers sirve en su panel de degustación, la llamó "pionero en la industria de la aceituna de California ", dijo Flynn Olive Oil Times "Rogers comenzó en el negocio del aceite de oliva hace casi 20 años y fue instrumental en el desarrollo de la industria moderna ... fue una de las primeras en creer que California podría producir aceite de calidad con el resto del mundo ".
Según la consultora de aceite de oliva Alexandra Kicenik Devarenne, Rogers fue la primera mujer que molía en California, y los aceites de oliva virgen extra y cítricos que molió recibieron los máximos honores en competiciones en California, Italia, España, Israel y Japón. "En un oficio dominado por hombres, es genial que el molinero de aceite de oliva más premiado sea una mujer ”, dijo Devarenne. En 2010 Olive Oil Times Reconoció a Rogers como productor de aceite de oliva del año.
En su nueva empresa, Deborah Rogers, LLC, Rogers ofrecerá servicios de consultoría a la industria del aceite de oliva. "Esta es una gran oportunidad para que otros en la industria se beneficien de esa rara combinación de experiencia, habilidad y creatividad que Deborah aporta a la fiesta. No tengo ninguna duda de que su tarjeta de baile estará llena en poco tiempo ”, dijo Devarenne.