Italia Olivicola es un nuevo consorcio nacional que reúne a más de 250,000 viticultores organizados en organizaciones 57 de productores de regiones 15, correspondientes al 50 por ciento del sector nacional, con una facturación anual de € 54 millones.

Esta es una temporada difícil, y pedimos que se tomen medidas serias para permitir que los productores de olivos aumenten la producción y enfrenten mejor los problemas estacionales cada vez más frecuentes.- Gennaro Sicolo, Presidente de Italia Olivicola

La organización se formó a través de una fusión del consorcio nacional de productores de olivos (CNO) y la unión nacional de productores (Unasco) con el objetivo de promover el desarrollo del sector a través de cuatro pasos esenciales resumidos en una declaración en su lanzamiento: concentrar la oferta , mejorando los ingresos de los productores, promoviendo una cadena de suministro moderna y cohesiva, y defendiendo la calidad Made in Italy contra el fraude y la falsificación.

"Con más de noventa años de historia en total, la unión entre CNO y Unasco dio vida a una nueva historia para el cultivo de la aceituna italiana", dijo Gennaro Sicolo, quien fue elegido presidente de Italia Olivicola después de liderar la CNO durante siete años.

“Me enorgullece ser parte de este proyecto, que es tan importante para cientos de miles de productores y sus comunidades. Trabajaremos para fortalecer el olivar italiano, en términos de capacidad de producción y capacidad para enfrentar los mercados a nivel nacional e internacional. "Italia Olivicola tiene la ambición de ser el interlocutor privilegiado de los elementos industriales y comerciales de la cadena de suministro, así como de las instituciones nacionales y regionales, para construir conjuntamente una estrategia de desarrollo, modernización y consolidación del sector".

El papel de vicepresidente fue ocupado por Luigi Canino. "Daremos respuestas concretas a los productores que honran a Italia Olivicola con su confianza", dijo el ex presidente de Unasco. "Estamos preparados para enfrentar nuevos desafíos con el fin de garantizar el valor correcto para la producción italiana y mantener su liderazgo indiscutible en calidad, biodiversidad y sostenibilidad de un sistema garantizado por la trazabilidad y la certificación de productos".

Los desafíos que deben ser abordados inmediatamente por la nueva organización se derivan de los hallazgos preliminares sobre la current harvest. Según los informes iniciales, los volúmenes producidos por los productores italianos durante la campaña 2018-19 podrían resultar significativamente más bajos que los 429,000 producidos el año pasado.

"Esta es una temporada difícil, y pedimos que se tomen medidas serias para permitir que los productores de olivos aumenten la producción y enfrenten los problemas estacionales cada vez más frecuentes", señaló Sicolo, especificando que la mala cosecha provocó la pérdida de un millón de días hábiles para Trabajadores por contrato de duración determinada empleados por las fincas olivareras.

“Debemos considerar que Puglia, Sicilia y Calabria absorben 47 por ciento de la fuerza laboral a plazo fijo de toda la agricultura nacional, y al final de esta difícil temporada, instamos a una acción interministerial para poner en marcha iniciativas específicas con el fin de "Revitalizar las cooperativas y los molinos de aceite de oliva, con la perspectiva de un nuevo plan nacional de aceite de oliva", dijo el presidente.

Con esta actitud pragmática, los presidentes del nuevo consorcio establecieron una inauguración con gran estilo, en presencia del Papa Francisco. Durante la audiencia general en la Plaza de San Pedro, los productores de 1,500 le dieron al Santo Padre una selección de los mejores extra virgin Aceites de oliva, recibiendo su bendición.

El primer evento oficial al que asistió Italia Olivicola tuvo lugar en Londres, durante el tercer Semana de la cocina italiana en el mundo., organizado por el Ministerio de Asuntos Exteriores y Cooperación Internacional y el Ministerio de Agricultura, Alimentación, Silvicultura y Turismo (Mipaaft) para promover el Made in Italy y sus características distintivas de calidad, sostenibilidad, seguridad alimentaria, identidad, territorio y biodiversidad.

El Mediterranean Diet y el valor del italiano extra virgin El aceite de oliva fue el tema de una reunión organizada el mes pasado por el Director del Instituto Italiano de Cultura, Marco Delogu. Los delegados de Italia Olivicola participaron en un seminario sobre las características organolépticas del Liquid Gold y guiaron a los invitados en un viaje sensorial a través de the best Italian oils.

"Ciertamente no podíamos perder este importante evento para promocionar el italiano. extra virgin El aceite de oliva en el mundo ”, comentó Sicolo. "Aprovecharemos cada oportunidad para reafirmar el valor nutracéutico de nuestros productos de alta calidad y para promover los innumerables beneficios de la dieta mediterránea".




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