Las vinagreras de aceite de oliva reutilizables estarían efectivamente prohibidas en restaurantes y cafeterías en toda la Unión Europea a partir del próximo año, bajo los cambios propuestos ante la Comisión Europea. El proyecto de enmiendas también muestra que la CE favorece nuevas reglas sobre cuándo pueden aparecer fechas de cosecha en las etiquetas de aceite de oliva y el tamaño mínimo de las letras para ciertos detalles de la etiqueta.
Los movimientos están en un proyecto de ley (en francés) publicado recientemente en línea por la CE. Cubriendo los cambios al reglamento de la UE 29/2012 sobre estándares de comercialización para el aceite de oliva, su introducción dice que está destinado a "proteger e informar mejor a los consumidores ... y mejorar el monitoreo efectivo del cumplimiento de estos estándares ”. Lleva el descargo de responsabilidad de que aún está sujeto a consulta interna y que probablemente cambiará.
Entre las medidas:
- Envases no recargables: los aceites de oliva puestos a disposición de los clientes en hoteles, restaurantes y cafeterías deben estar en envases no recargables y debidamente etiquetados.
Esto es para garantizar la calidad y autenticidad de estos aceites de oliva, dice el borrador.
- Legibilidad de la etiqueta: determinados detalles de la etiqueta, entendido como el origen del aceite, deben aparecer en el campo visual principal del envase. Esta información obligatoria debe aparecer en letras con una altura mínima de: 2 mm para volúmenes de hasta 25 ml, 3 mm para volúmenes superiores a 25 pero no superiores a 100 ml y 4 mm superiores a 100 ml.
La buena legibilidad se considera importante para ayudar a la selección de productos de consumo.
- Fecha de cosecha: esto puede aparecer en la etiqueta solo si todo el contenido es de esa cosecha.
Destinado a ayudar a los consumidores a garantizar la frescura del producto.
- Condiciones de almacenamiento: el consejo de que el aceite de oliva debe almacenarse lejos de la luz y el calor debe aparecer claramente en el envase o en una etiqueta adjunta.
Diseñado para garantizar que los consumidores estén debidamente informados del almacenamiento óptimo.
- Alimentos conservados solo en aceite de oliva: cesaría el requisito actual de que las etiquetas de los productos alimenticios (distintos de las sardinas y el atún) conservados en aceite de oliva indiquen el porcentaje de aceite en relación con el peso neto total del alimento. En cambio, la etiqueta debe decir que el alimento se ha conservado solo en aceite de oliva.
Para proporcionar más claridad a los consumidores.
- Sanciones y controles: cada estado miembro de la UE debe establecer sanciones nacionales efectivas, proporcionadas y disuasorias. También deben realizar verificaciones para garantizar la veracidad de las declaraciones de la etiqueta y el cumplimiento de la normativa. Si se encuentran irregularidades, deben solicitar una auditoría. También deben informar a la CE cada año con detalles específicos de estos controles.
Periodo de transicion
Se propone que los cambios se apliquen a partir del próximo 1 de enero en todos los estados miembros de la UE. Sin embargo, los productos que cumplen con las normas actuales que se fabricaron y etiquetaron, o importaron en la UE y en circulación antes de 2014, podrían venderse hasta agotar las existencias.
Se esperan más detalles sobre el plan de acción para el sector del aceite de oliva de la UE
Una votación indicativa sobre el proyecto de enmiendas está en la agenda del Comité de Gestión de la CE para la reunión de la Organización Común de Mercados Agrícolas que se celebrará en Bruselas el 6 de febrero.
Según lo informado previamente por Olive Oil Times, la CE también ha redactado una legislación separada para modificar el Reglamento 2568/91 sobre las características del aceite de oliva y los métodos de análisis. Ese proyecto de ley, que requeriría que los estados miembros realicen al menos un control específico por cada 1000 toneladas de aceite de oliva comercializadas dentro de ellos y las personas o entidades que poseen aceite de oliva mantienen un registro de entradas y retiradas, también está en la agenda.
Los dos borradores contienen algunas de las medidas propuestas por el comisario europeo de Agricultura, Dacian Cioloş, en su plan de acción para el sector del aceite de oliva de la UE, publicado en junio pasado para su discusión. Todavía tiene que anunciar el plan final.
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