El quinto festival griego de aceite de oliva y oliva tuvo lugar en Atenas el 6 de abrilth hasta abril 8th. El evento atrajo tanto a los consumidores como a los involucrados en las industrias del aceite de oliva y el aceite de oliva; Los participantes recibieron información actualizada en el campo de la producción, la legislación y la promoción del aceite de oliva y las aceitunas.
De particular interés fue la sesión educativa que presentó nuevos conceptos de marketing para los productores de aceite de oliva griegos. Los oradores discutieron la importancia de un nuevo enfoque para este producto milenario de Grecia.
Michael Manousos, director general de Foodstandard, una empresa griega que presta servicios en calidad alimentaria y marketing de alimentos, presentó el uso de un código QR (Quick Response Code) en botellas de aceite de oliva. Manousos dijo que la simple adición puede brindar al consumidor la oportunidad de aprender más sobre cómo y dónde se elabora el aceite de oliva específico.
Vasilis Kamvisis, químico y catador certificado de aceite de oliva, destacó la importancia de utilizar diferentes variedades de aceitunas y no solo la Koroneiki, la variedad más común utilizada para el aceite de oliva griego. Kamvisis explicó que diferentes variedades de aceitunas podrían usarse para hacer aceites de oliva para diferentes gustos y usos culinarios y, por lo tanto, usarse como una herramienta de marketing.
Vicky Igglezou, directora general de la Fundación Maniatakeion, habló sobre la importancia de la dieta mediterránea como un ángulo potencial para promover el aceite de oliva. La fundación es una institución privada sin fines de lucro cuya misión es preservar el patrimonio cultural y promover el desarrollo de la ciudad de Koroni en Grecia. Koroni es una de las cuatro comunidades que representaron a Grecia para la aplicación de la Dieta Mediterránea en la Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO. Igglezou señaló que la Dieta Mediterránea como bien cultural podría ser una herramienta para el desarrollo económico, y agregó que la gestión adecuada del patrimonio cultural no solo aumenta su valor, sino que también asegura su preservación.
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