Una nueva investigación sugiere que una dieta de "estilo estadounidense" se está moviendo, y puede estar aquí para quedarse.
La La dieta mediterránea ha sido durante mucho tiempo un sello distintivo de los buenos hábitos alimenticios, con su priorización de los alimentos de origen vegetal. Sin embargo, una nueva investigación sugiere que está cayendo en desgracia, específicamente entre ciertos europeos.
Es crucial aumentar el consumo de frutas y verduras en los niños al tiempo que se reduce la ingesta de dulces y particularmente refrescos azucarados.- João Breda, Organización Mundial de la Salud.
Según los datos de la Iniciativa de Vigilancia de la Obesidad Infantil de la Organización Mundial de la Salud (OMS), uno de cada cinco niños en países como Grecia, Italia y España ahora son obesos. Comparativamente, menos del 10 por ciento de los niños de países del norte de Europa, como Noruega e Irlanda, eran obesos.
Como resultado, la dieta mediterránea ya no está a favor de la mayor parte del sur de Europa, según los investigadores de la OMS. Kristie Lancaster, profesora asociada de nutrición en la Universidad de Nueva York, dijo a MarketWatch que los últimos datos son significativos porque marcan la expansión de lo que ella llamó "la dieta estadounidense ".
Esto quiere decir que los establecimientos de comida rápida estadounidenses, como McDonald's, se pueden encontrar fácilmente en todo el mundo. Por esta razón, cada vez más personas en regiones como el sur de Europa ven alteradas sus dietas por la disponibilidad de opciones más saladas y menos saludables.
"Es crucial aumentar el consumo de frutas y verduras en los niños mientras se reduce la ingesta de dulces y particularmente refrescos azucarados ", dijo João Breda, jefe de la Oficina Europea de Prevención y Control de Enfermedades No Transmisibles de la OMS, Moscú, Federación de Rusia. "También es muy importante aumentar la conciencia de los padres y las familias sobre el problema de la obesidad infantil, dado que nuestros datos muestran que muchas madres no reconocen a sus hijos como obesos o con sobrepeso ".
La dieta mediterránea consiste principalmente en consumir frutas, verduras, legumbres, granos sin refinar, aceite de oliva y pescado y, aunque generalmente incluye productos lácteos bajos en grasa o descremados, los expertos dicen que no hay razón para que los niños no puedan prosperar en el plan mientras consumen leche entera hasta los dos años, dijo a CNN la profesora de nutrición y pediatría Rachel Johnson.
En los adultos, se cree que la dieta mediterránea mejora la salud del cerebro, el corazón y los huesos. Para los niños, la dieta también puede hacer mucho bien, reduciendo potencialmente el riesgo de obesidad, asma y alergias.
Aunque hay numerosos estudios que citan el beneficios para la salud de la dieta mediterránea, vale la pena señalar que siempre debe consultar a su médico antes de realizar cambios en la dieta. Él o ella puede darle una idea de cómo puede mejorar su bienestar general de manera segura.
Más artículos sobre: niños, La dieta mediterránea
Mayo. 23, 2023
Los investigadores se centraron en estudios que investigaban los flavonoides, polifenoles y otros compuestos fenólicos que se encuentran en el aceite de oliva virgen extra y la dieta mediterránea.
Enero 8, 2024
La dieta mediterránea encabeza la lista por séptimo año
El U.S. News & World Report citó la variedad, la flexibilidad y los beneficios para la salud de la dieta.
Noviembre 27, 2023
La dieta médica durante el embarazo mejora el desarrollo neurológico infantil
Los niños de dos años nacidos de madres que siguieron la dieta mediterránea o redujeron el estrés durante el embarazo mostraron mejores puntuaciones en los dominios cognitivo y socioemocional.
Octubre 31, 2023
La dieta médica alivia los síntomas del trastorno de estrés postraumático, sugiere un estudio
Si bien los investigadores dijeron que es necesario hacer más trabajo, creen que están más cerca de poder brindar recomendaciones dietéticas para personas con trastorno de estrés postraumático.
Jun. 8, 2023
Los beneficios de la dieta médica son similares a los de caminar 4,000 pasos, según un estudio
Investigadores de un hospital de Boston descubrieron que seguir la dieta mediterránea tenía un beneficio para la salud similar al de caminar 4,000 pasos al día.
Agosto 31, 2023
La importancia de elegir refrigerios saludables para su salud general
Elegir refrigerios saludables puede ser beneficioso para la salud en general, incluso si los come con frecuencia.
Julio 26, 2023
La dieta mediterránea está asociada con el envejecimiento exitoso, según un estudio
Los investigadores encontraron que los griegos que seguían la dieta mediterránea eran más saludables y más activos a medida que envejecían que aquellos que seguían la dieta menos de cerca.
Julio 25, 2023
Los pacientes responden a la orientación nutricional a través de telesalud, muestra un estudio
La intervención a través de la telesalud puede complementar positivamente la atención presencial para mantener los cambios en la dieta y el estilo de vida.