La Mediterranean diet Durante mucho tiempo ha sido un sello de buenos hábitos alimenticios, con su priorización de alimentos de origen vegetal. Sin embargo, una nueva investigación sugiere que está perdiendo popularidad, especialmente entre ciertos europeos.

Es crucial aumentar el consumo de frutas y verduras en los niños al mismo tiempo que se reduce la ingesta de dulces y bebidas gaseosas especialmente azucaradas.- João Breda, Organización Mundial de la Salud.

Según los datos de la Iniciativa de Vigilancia de la Obesidad Infantil de la Organización Mundial de la Salud (OMS), uno de cada cinco niños en países como Grecia, Italia y España ahora son obesos. Comparativamente, menos del 10 por ciento de los niños de los países del norte de Europa, como Noruega e Irlanda, eran obesos.

Resulta que la dieta mediterránea ya no está a favor de la mayor parte del sur de Europa, según los investigadores de la OMS. Kristie Lancaster, profesora asociada de nutrición en la Universidad de Nueva York, dijo a MarketWatch que los últimos datos son significativos porque marca la expansión de lo que ella llamó "la dieta estadounidense".

Esto quiere decir que los establecimientos de comida rápida estadounidenses, como McDonald's, se pueden encontrar fácilmente en todo el mundo. Por esta razón, más personas en regiones como el sur de Europa, están viendo sus dietas alteradas por la disponibilidad de opciones más salinas y menos saludables.

"Es crucial aumentar el consumo de frutas y verduras en los niños al mismo tiempo que se reduce la ingesta de dulces y gaseosas especialmente azucaradas", dijo João Breda, jefe de la Oficina Europea de Prevención y Control de Enfermedades No Transmisibles de la OMS, Moscú, Federación de Rusia. "También es muy importante aumentar la conciencia de los padres y las familias sobre el problema de la obesidad infantil, dado que nuestros datos muestran que muchas madres no reconocen a sus hijos como obesos o con sobrepeso".

La dieta mediterránea consiste principalmente en consumir frutas, verduras, legumbres, granos sin refinar, aceite de oliva y pescado y, aunque generalmente incluye productos lácteos bajos en grasa o descremados, los expertos dicen que no hay ninguna razón por la que los niños no puedan prosperar en el plan siempre y cuando consumen leche entera hasta la edad de dos años, dijo a CNN la profesora de nutrición y pediatría Rachel Johnson.

En los adultos, se cree que la dieta mediterránea mejora la salud del cerebro, el corazón y los huesos. Para los niños, la dieta también puede hacer mucho bien, ya que puede reducir el riesgo de obesidad, asma y alergias.

Aunque hay numerosos estudios que citan la health benefits of the Mediterranean diet, vale la pena señalar que siempre debe consultar a su médico antes de hacer cambios en la dieta. Él o ella pueden darle una idea de cómo puede mejorar su bienestar general de una manera segura.




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