La investigación de mercado de la Oficina de Asuntos Económicos y Comerciales de la Embajada de Grecia en Lisboa evaluó el potencial del sector del aceite de oliva de Portugal e identificó a sus partes interesadas tradicionales. Se encontró que la creciente demanda de exportaciones estimula las demandas de importaciones, pero el país sigue siendo un territorio inexplorado para muchos productores extranjeros.

Los investigadores observaron que Portugal es autosuficiente en aceite de oliva y ocupa el cuarto lugar en consumo anual con litros de 7.8 por persona, después de Grecia, España e Italia.
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La producción anual asciende a alrededor de 70,000 toneladas, teniendo en cuenta los datos de la última década. Se esperaba que la cosecha de 2017 superara las toneladas de 100,000, en comparación con las toneladas de 69,000 en 2016.

Para la temporada 2017-18, se proyecta una disminución con la cosecha posiblemente alcanzando un total de 78,000 toneladas de aceite de oliva. Las regiones de Baixo y Alentejo en el sur representan el porcentaje de 70 a 80 de la producción total del aceite de oliva del país, donde el clima templado y los altos niveles de precipitación permiten el cultivo del olivo en hectáreas de tierra 350,000.


Precios de venta de extra virgin y el aceite de oliva virgen en Portugal subió en 2017 en un porcentaje de 18 y en un porcentaje de 15.6 respectivamente, en comparación con 2016; extra virgin se vendía por € 3.84 ($ 4.76) por kilo y aceite de oliva virgen por € 3.60 ($ 4.46) por kilo, según la Asociación Nacional de Aceite de Oliva "Casa do Azeite".

A pesar de que Portugal cubre su consumo interno, la demanda de exportaciones estipula que parte del aceite de oliva debe importarse y luego exportarse como aceite nacional. En este caso, se utiliza un enfoque de "compra baja - venta alta", lo que significa que el aceite de oliva se compra en países de bajo costo como Túnez y Marruecos para luego exportarlos a otros países por un valor más alto. En 2015, por ejemplo, las exportaciones disminuyeron en 6 por ciento en comparación con 2014, pero su valor total aumentó en 17 en porcentaje debido al aumento de 25 en los precios.

Para la temporada 2016-17, se esperaba que el consumo doméstico absorbiera 70,000 toneladas del rendimiento total de 100,000 toneladas, mientras que las exportaciones se calcularon en alrededor de 130,000 toneladas. Por lo tanto, se debe importar una cantidad de 100,000 toneladas de aceite de oliva para cubrir la demanda de exportaciones.


© Olive Oil Times | Fuente de datos: Consejo Oleícola Internacional.


España es, con diferencia, el mayor proveedor de Portugal, ya que proporciona más del 98 por ciento del aceite de oliva importado. El valor de las importaciones desde España en 2016 ascendió a € 275.6 millones ($ 343.47 millones), con otros países como Brasil, Marruecos y Chile, contribuyendo a € 279.6 millones ($ 348.45 millones) de importaciones en total.

En lo que respecta a las exportaciones, sumaron aproximadamente € 411 millones ($ 512 millones) en 2016. España y Brasil fueron los principales receptores de aceite de oliva portugués, y cada uno representó aproximadamente el 34 por ciento del valor de las exportaciones. Otros importadores fueron Italia con 15.3 por ciento, Angola con 3.9 por ciento y Francia con 3 por ciento del valor del aceite de oliva portugués exportado.

Según la investigación, el aceite de oliva griego no es ampliamente conocido en Portugal, donde los consumidores consideran que el aceite de fabricación local es de una calidad exquisita. Sin embargo, una pequeña cantidad de toneladas 1.6 se envió de vuelta a Portugal desde Portugal a 2015, con un precio promedio de € 7.17 ($ 8.94) por kilo.

Durante el mismo período, Grecia importó 24 toneladas de Portugal con un precio promedio de € 3.48 ($ 4.34) por kilo. La investigación sugirió que Grecia vende aceite de oliva caro a Portugal y compra aceite de oliva más barato, teniendo en cuenta que esta no es una conclusión segura debido a las cantidades limitadas que se comercializaron.

Finalmente, la Oficina de Asuntos Económicos y Comerciales identificó oportunidades para los productores griegos en el área de aceite de oliva gourmet y orgánico, o aceite de oliva de marca privada. También instó a los productores y exportadores griegos a participar en el concurso organizado durante la exposición OVIBEJA celebrada en la ciudad de Beja en abril de cada año, para dar a conocer su aceite de oliva al mercado portugués.




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