Isabel García Tejerina

Una serie especial de controles aleatorios se centrará en el sector del aceite de oliva de España desde ahora hasta mayo, dijo ayer el gobierno español.

Diseñado para verificar olive oil quality y producto traceabilityLa campaña "extraordinaria" abarcará los molinos de aceite de oliva, las empresas embotelladoras, las refinerías y los centros de distribución, dijo Isabel García Tejerina, Secretaria General de Agricultura y Alimentación del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

Hablando en madrid en una conferencia sobre Spanish olive oilGarcía Tejerina dijo que la calidad de su aceite de oliva y su experiencia en la producción habían hecho de España un líder mundial. Ahora era el principal exportador de aceite de oliva, ya que representaba el 51 por ciento de las exportaciones mundiales en términos de volumen, seguido de forma remota por Italia con 22.4 por ciento y Grecia con 6.3 por ciento.

Pero se necesitaba trabajo para mejorar sus precios de exportación y la calidad era el pilar sobre el cual se construiría el futuro del sector, dijo.

Prueba de panel "mejoras"

Según EFE, García Tejerina dijo que el gobierno estaba estudiando métodos e instrumentos que podrían usarse para "mejorar" la prueba del panel de aceite de oliva. Entre los métodos se encuentran un "sensor químico" que podría complementar o sustituir la prueba de panel "si corresponde", y la resonancia magnética y la prueba genética.

Ya se estaban haciendo comparaciones entre los resultados del sector público y las pruebas de panel privado y los miembros de este último se habían incorporado a los paneles del Ministerio, dijo.

Límites a la responsabilidad de los embotelladores por los niveles de calidad.

García Tejerina también habló de establecer "límites de responsabilidad" para los empacadores en cuanto a calidad. Esto sería a medio plazo e implicaría un cambio a un estándar que se aplica a los aceites vegetales, dijo.

Orden de comercialización de Estados Unidos bajo vigilancia

Respecto a lo propuesto. United States olive oil marketing order - Que algunos en el sector del aceite de oliva español. fear would act as a trade barrier - García Tejerina dijo que el gobierno español estaba monitoreando el progreso y esperando una oportunidad para exponer su caso e intentar influir en los Estados Unidos para que se adhieran a las recomendaciones del Consejo Oleícola Internacional.

Hora de ajuste de cuentas en españa

Olive Oil Times Se le dijo a García Tejerina que no estaba disponible para más información hoy. Su anuncio se produjo a raíz de una gran agitación en el sector del aceite de oliva español.

Después de tres años de producción récord, y un récord de 690,800 toneladas en existencias remanentes, ahora está en el verge of a dismal harvest de poco más de 625,000 toneladas al mismo tiempo que el país está en crisis financiera y la Unión Europea busca restringir sus subsidios agrícolas.

El mes pasado, un grupo de consumidores españoles dijo que sus pruebas encontraron que nearly one in three olive oils sampled were mislabeled, renovando el debate sobre temas como el control de calidad, la confiabilidad de las pruebas de panel y quién debe ser responsable si extra virgin El aceite de oliva se deteriora después del embotellado.

Mientras tanto, la orden de comercialización de EE. UU. Se ve, correcta o incorrectamente, como una amenaza inminente en lo que es el mercado de exportación más importante de España.



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