Las importaciones de aceite de oliva y aceite de orujo de oliva han bajado casi un 8 por ciento en siete mercados principales: una caída anual de más de 23,000 toneladas, el último mercado del International Olive Council newsletter shows.

Para la primera mitad de esta temporada, de octubre a marzo, las importaciones aumentaron 6 por ciento en Rusia y 2 en Japón pero bajaron 28 en China, 12 en Brasil, 9 en Australia, 8 en Canadá y 7 en Australia Estados Unidos.

Según las previsiones actualizadas para 2013 / 14, también publicadas en el boletín, las existencias remanentes mundiales a fines de la temporada en septiembre totalizarán 392,000 toneladas, un aumento de 57,500 toneladas en la temporada pasada. Otras estimaciones revisadas para esta temporada son (en toneladas, con la cifra de 2012 / 13 entre paréntesis): existencias iniciales 334,500 (908,000); producción 3.10m (2.42m); importa 780,500 (843,500); consumo 3.03m (2.99m); y exporta 793,500 (840,000).

Aceites aromatizados: “deben etiquetarse los condimentos”

Como recientemente reportedEl tema de los aceites aromatizados se discutió en la reunión del Comité Asesor de la COI celebrada el mes pasado en Croacia. Compartiendo un poco más de detalles en su boletín, el COI dijo que la opinión común "era que estos aceites deberían denominarse condimentos o algo similar y no están incluidos en el alcance del estándar comercial de la COI".

“Según la norma, el aceite de oliva virgen es el aceite extraído directamente de las aceitunas por medios mecánicos o físicos; No se permiten aditivos. La categoría de producto conocida como aceite de oliva se define como una mezcla de aceite de oliva refinado y aceite de oliva virgen. Solo se permite la adición de una cantidad máxima de 200mg / kg de alfa-tocoferol total en el producto final para reemplazar el alfa-tocoferol eliminado durante la refinación; no se puede agregar ningún otro producto o aditivo ".

"Los miembros del comité solicitaron al Consejo de Miembros de la COI que llamara la atención de los Miembros sobre las disposiciones de la norma y que los invitaran a presentar regulaciones nacionales específicas para etiquetar los aceites aromatizados como condimentos o preparaciones", dijo el boletín de la COI.

Precios en fábrica para extra virgin aceite de oliva

- España: los precios al productor en España siguen cayendo, dijo también el COI, que alcanzó un promedio de 1.98 / kg a finales de mayo, una caída de más de un trimestre en comparación con el mismo período del año pasado. El aceite de oliva refinado era aproximadamente € 0.22 / kg más barato que extra virgin grado.

- Túnez. € 2.28 / kg a finales de mayo: 13 por ciento menos que hace una temporada.

- Grecia: con un promedio de € 2.49 / kg a finales de mayo, un aumento del 6 en la temporada pasada.

- Italia: los precios comenzaron a subir en diciembre, alcanzando los € 3.61 / kg a fines de mayo. El 14 aumentó un por ciento el año pasado y el más alto de los cuatro países en los últimos meses de 32. El precio del aceite refinado ha estado cayendo y se mantuvo en alrededor de € 1.70 / kg menos que extra virgin grado.

Fuente: Consejo Oleícola Internacional.

Mercado de aceitunas de mesa

Las importaciones de aceitunas de mesa aumentaron un 3 por ciento en los EE. UU. Pero 13 en Rusia, un 9 en Brasil, 4 en Canadá y 1 en Australia durante los primeros seis meses del año 2013 / 14 (octubre 2013 – marzo 2014 ) En comparación con el mismo período de la temporada pasada.

IOC en Fancy Food Show en Nueva York

El COI está organizando un seminario educativo que se llevará a cabo el lunes junio 30 en el Summer Fancy Food Show en la ciudad de Nueva York. "Una reunión de este tipo es una oportunidad única para difundir sobre los beneficios para la salud del aceite de oliva", dijo.

Y el año próximo, por primera vez, celebrará dos ediciones de su Premio a la Calidad Mario Solinas, en enero y junio, "para atraer más entradas de una mayor distribución geográfica de los países".



Más artículos sobre: , , ,