Tras una desastrosa cosecha de aceitunas en la que los rendimientos cayeron a un mínimo de 25 en el año, ha habido informes de que Italia podría quedarse sin aceite de oliva en meses.

Nos arriesgamos siempre a perder la posibilidad de consumir italiano. extra virgin El aceite de oliva, que tendrá efectos desastrosos en la economía, el empleo, la salud y el campo.- El portavoz de Coldiretti.

“Corremos el riesgo de perder para siempre la posibilidad de consumir italiano. extra virgin "El aceite de oliva, que tendrá efectos desastrosos en la economía, el empleo, la salud y el campo", dijo al The Times el lobby agrícola italiano, Coldiretti.

La producción de aceite de oliva de Italia se redujo a 185,000 toneladas según las cifras publicadas por el Instituto de Servicios para el Mercado Agrícola y Alimentario (ISMEA).

Los consumidores, que sintieron el golpe cuando los precios del aceite de oliva subieron un 31 por ciento el mes pasado, podrían quedar altos y secos para abril y los productores obligados a rellenar con aceite de oliva tunecino.

Ver más: Trans-Adriatic Pipeline

Una escasez de aceite de oliva podría detener el tradicional giro de pizza en Nápoles porque, como dijo Enzo Coccia, un maestro de pizza napolitano napolitano dijo: Olive Oil Times, una luz, alta calidad. extra virgin El aceite de oliva ha sido un ingrediente esencial de la pizza napolitana desde 1900.

“En La Notizia solo uso extra virgin DOP de aceite de oliva de la costa de Sorrento o Salerno Hills, pero también podemos usar un extra virgin "Aceite de oliva que viene de la Toscana, Sicilia o Liguria", dijo Coccia.

Las condiciones climáticas inusuales, incluidas las fuertes lluvias y el inicio temprano del invierno, han contribuido a la mala cosecha de Italia junto con una batalla en curso contra mortales Xylella fastidiosa que ha asolado muchos de sus olivares.

Los antiguos olivares de Puglia que producen alrededor del 50 por ciento de la producción total de aceite de oliva de Italia registraron rendimientos fall by around 65 percent esta temporada. Los agricultores de la región recibieron el golpe adicional de observar que hasta los olivos antiguos de 10,000 fueron arrancados para dar paso a la polémica Trans Adriatic Pipeline (TAP). Las apelaciones y protestas no lograron detener el proyecto, pero retrasaron el trabajo hasta 2017.

"Es dramático aquí ahora, nuestro aceite de oliva tiene una calidad maravillosa desde hace dos años, pero alguien quiere destruirlos", dijo Sabina Giese, residente local y fuerte partidaria del movimiento NOTAP, Olive Oil Times.

"En nuestra región hay muchas razones por las cuales el aceite y los olivos necesitan protección", agregó. "TAP is uprooting more than 10,000 olive trees Entre Melendugno y Mesagne ".

Giese también alegó que donde actualmente se está perforando TAP, el terreno se ha envenenado con arsénico y cromo hexavalente. Olive Oil Times no pudo verificar independientemente esta reclamación.

Un portavoz de TAP ha dicho previamente Olive Oil Times que los árboles arrancados debían ser atendidos temporalmente en los viveros y los árboles infectados con Xylella serían destruidos en lugar de ser reubicados. TAP también ha declarado que se compromete a "evitar, minimizar y mitigar cualquier efecto negativo sobre el medio ambiente".

Giese culpa al gobierno y cree que el enfoque de mano dura, que obligó a los olivicultores de Puglian a usar pesticidas fuertes y se cayó de árboles infectados o enfrentó multas masivas, fue una estrategia para reemplazar las variedades locales de olivos con productores de aceite súper intensivos que requieren grandes cantidades de agua así como costosos tratamientos y nutrición para prosperar.

"Xylella también está dañando nuestros árboles", dijo Giese. “Habría una forma natural de curar los árboles, pero el gobierno está imponiendo el uso de pesticidas muy fuertes para matar a la bacteria con enormes consecuencias para el medio ambiente y para controlar qué árboles deben plantarse después de la extinción de nuestros olivos naturales locales. ”

A principios de este año, Assitol, la asociación de productores italianos de aceite de oliva, destacó las dificultades provocadas por el enfoque tradicional de Italia a la producción de aceite de oliva con sus altos costos y la incapacidad de expandirse y satisfacer las demandas.




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