Salvatore russo-tiesi

Desde ganar two gold awards En el Concurso Internacional de Aceite de Oliva de Nueva York 20016, Salvatore Russo-Tiesi dice que su Bono USA, Inc. ha florecido. La compañía representa a Bonolio Sas, un gran extra virgin Productor de aceite de oliva en Italia. "Nuestra concentración está en la calidad y la autenticidad", dijo de la Bono 100% Organic mezcla y Bono PDO Val di Mazara, crecido y prensado en Sicilia.

Desde la competición, puedo mencionar el premio y la legitimidad ya está ahí.- Salvatore Russo-Tiesi, Bono USA

Si bien sus marcas siempre han enfatizado la pureza y la calidad, Russo-Tiesi dijo que desde un punto de vista de marketing, el NYIOOC Los premios han abierto su negocio a nuevos horizontes. "Olive Oil Times La industria considera que tiene la mayor integridad y legitimidad. Es una fuente muy respetada de información precisa en nuestro campo ”, dijo. "Y la competencia simplemente lleva eso un paso más allá, permitiéndonos confirmar contra algunos de los mejores AOVE del mundo, nuestra propia legitimidad y superioridad".

Ganar un premio en la prestigiosa competencia, dijo Tiesi, ha sido una puerta abierta y el reconocimiento de los compradores, al instante. los NYIOOC El Premio de Oro se ha traducido en "saltarse un paso completo en el proceso de venta", dijo. “Me toman más en serio”. Inmediatamente después de la competencia de abril, Tiesi se conectó con distribuidores nacionales para grandes cadenas de supermercados, restaurantes, cadenas más pequeñas e incluso individuos a través de NYIOOC'S Best Olive Oils Marketplace Donde vende los aceites ganadores.

“Antes de ganar los premios, puedo comunicarme por teléfono o correo electrónico y no obtener respuesta. Pero desde la competencia, puedo mencionar el premio y la legitimidad ya está ahí. He hecho muchas, muchas ventas desde la competencia ".

La naturaleza internacional de la competencia ha inspirado aún más al propietario de Bono USA a ampliar sus conocimientos sobre la mercancía que representa. Cuando el Olive Oil Times Education Lab co-organizó el primero Olive Oil Sommelier certification Course en el International Culinary CenterDirigido por algunos de los expertos más destacados del mundo en el tema del análisis sensorial de AOVE, Tiesi aprovechó la oportunidad para participar.

“El curso ayudó a mi paladar a ponerse al día con mi experiencia en los aspectos comerciales y de producción del producto y profundizar en la categoría. También me dio una mejor comprensión de mi competencia y cómo debo estar vendiendo ”. Tiesi planea completar los niveles 2 y 3 de los cursos de certificación este invierno.

Incluso cuando las primeras aceitunas de la nueva cosecha 2016 / 2017 se están triturando en aceite, los productores de todo el mundo están ingresando a sus marcas en la Competencia Internacional de Aceite de Oliva de Nueva York 2017 al ritmo más rápido en los cinco años de historia del concurso.

Productores y comercializadores de extra virgin Los aceites de oliva pueden entrar en el 2017. NYIOOC en la competencia website.



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