La Asociación Norteamericana de Aceite de Oliva (NAOOA, por sus siglas en inglés), publicó dos informes hoy para plantear preguntas sobre los nuevos estándares de California, que dice que se desarrollaron apresuradamente para evitar posibles oposiciones y desafíos legales.

Cinco años después de los productores de aceite de oliva de California. sponsored a study La mayoría de los aceites de oliva importados probados no cumplían con los estándares internacionales, un grupo que representa a los importadores ha emitido dos informes propios.

Esta vez, las pruebas aleatorias encontraron que 67 por ciento de los aceites de oliva de California etiquetados como extra virgin no llegó a la new quality standards desarrollado por la Comisión de Aceite de Oliva de California (OOCC) y recientemente adoptado por el Departamento de Agricultura y Alimentación de California.

La Asociación Norteamericana de Aceite de Oliva (NAOOA, por sus siglas en inglés), un grupo comercial que representa a los embotelladores y distribuidores de aceite de oliva importado, encargó los informes para plantear preguntas sobre los nuevos estándares de California, que se desarrollaron apresuradamente para evitar la oposición potencial y los desafíos legales.

El primer informe, The Olive Oil Commission of California’s 2014 Grade and Labeling Standards: Analysis & Implications, preparado por un ex negociador agrícola de los EE. UU., Islam A. Siddiqui, criticó las nuevas reglas de California que se habían ideado para obtener una ventaja competitiva, diciendo: "Se espera que beneficie a los productores / manipuladores a gran escala (California), que han sido detrás de este esfuerzo, para diferenciar su producto de otros aceites de oliva, especialmente los importados de otros países ".

Al señalar que aproximadamente 600 de los productores de aceite de oliva 700 en California producen menos de 5,000 galones y, por lo tanto, están exentos de las nuevas reglas, argumenta el informe: "Es irónico que la norma OOCC solo regule una parte del aceite de oliva producido en California y exime el aceite de oliva importado producido en otros estados y países. Plantea serias dudas sobre la verdadera intención detrás de la legislación habilitante de OOCC y la prisa por implementarla en un tiempo récord ".

Para ilustrar sus objeciones a los estándares OOCC, su efectividad y las motivaciones detrás de ellos, un separate report el NAOOA publicado hoy presentó los resultados de las pruebas aleatorias de 18 California extra virgin Aceites de oliva comprados en los estantes de las tiendas. El estudio encontró que dos tercios de las muestras fallaron al menos una medida química de las nuevas reglas OOCC.

"Los pilares de los nuevos estándares OOCC para la frescura y la pureza, el PPP and DAGs tests, parece haber creado un obstáculo importante para que los productores de California se reúnan con muestras listas para usar, representando el porcentaje de 44 de la tasa de fallas del porcentaje de OOCC 67 ", señala el informe.

En una declaración, el vicepresidente ejecutivo de NAOOA, Eryn Balch, dijo: "Los resultados plantean preguntas importantes sobre la validez de los estándares OOCC y confirman que las nuevas pruebas incorporadas en los estándares no son confiables".

En julio, 2010 de la Universidad de California en Davis Olive Center lanzó un landmark study que encontró 69 por ciento de los aceites de oliva importados comprados en varios supermercados de California no cumplió con los estándares del Consejo Internacional de la Aceituna para el grado.

El informe de Davis ha sido citado desde entonces, often inaccurately, para describir el fraude desenfrenado en la industria del aceite de oliva y como parte de una campaña en curso de los productores estadounidenses para eliminar el predominio de mercado de larga data de las marcas importadas.

En contraste con el informe 2010 UC Davis, el informe publicado hoy no mencionó los nombres de marca de las muestras analizadas.

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