Una campaña de promoción del aceite de oliva en Japón y una aplicación que calcula el costo de carbono de la fabricación del aceite de oliva son solo dos de los artículos en la mesa del Consejo Internacional del Olivo para el próximo año.

Avance de un sello que certifique la conformidad con la IOC standard En los mercados de importación y una herramienta de autocontrol para combatir la adulteración del aceite también están en el horizonte.

Estas fueron algunas de las iniciativas enumeradas por el COI en un resumen de la reunión de su Consejo de Miembros (consejo), el órgano de toma de decisiones del COI, celebrada en junio en la sede del COI en Madrid.

Países del COI pidieron "regular mejor" los aceites de oliva aromatizados

Aunque no se menciona en la declaración del COI, la reunión también discutió el tema candente de la 'legalidad' de los condimentados extra virgin Aceites de oliva y aceites de oliva infundidos, que son particularmente populares en mercados como los EE. UU., el Reino Unido y Australia.

En mayo, el COI. Advisory Committee on Olive Oil and Table Olives votó, "después de una larga discusión", para recomendar a la COI que recuerde a sus miembros los términos del estándar comercial de la COI, a los que deben adherirse en el comercio internacional, y bajo los cuales "extra virgin el aceite de oliva es el jugo de la aceituna y nada más ”y“ el aceite de oliva se define únicamente como la mezcla de aceite de oliva refinado y aceite de oliva virgen sin la adición de ningún otro producto ”.

El tema se discutió más a fondo en la reunión del consejo, donde, según un portavoz de la COI, se decidió que "la COI emitirá un recordatorio a sus países miembros, destacando la importancia de cumplir con la norma comercial de la COI y alentándolos a adoptar normas nacionales para regular mejor el comercio de aceites aromatizados ".

Presupuesto para la futura campaña de marketing japonesa.

En su resumen de la reunión del consejo, el COI dijo que el consejo pidió a la secretaría ejecutiva del COI (responsable de la gestión diaria del COI) que prepare un borrador de presupuesto de 2015 para las actividades propuestas, incluido el lanzamiento de una campaña de promoción genérica En Japón, un curso internacional para líderes de paneles de degustación de aceite de oliva virgen y un programa de financiamiento de subvenciones para olive oil promotion y asistencia técnica en los países miembros de la COI.

Entrega de los premios Mario Solinas en Nueva York el próximo mes de junio.

El consejo también aprobó tener dos ediciones del Premio Mario Solinas del COI en el futuro, "destinadas a aumentar el número de entradas, especialmente del hemisferio sur", y celebrar la ceremonia de entrega de premios durante el Summer Fancy Food Show en la ciudad de Nueva York el próximo junio.

Herramienta, seminario sobre la huella de carbono del aceite de oliva.

El COI dijo que se informó a los miembros del consejo sobre una guía planificada de buenas prácticas para el equilibrio de CO2 en el ciclo de vida del aceite de oliva y que la secretaría ejecutiva del COI tenía la intención de desarrollar una herramienta de software que permitiera a los usuarios calcular el CO2 emitido y capturado en el Producción de un litro de aceite de oliva.

El consejo ha pedido al COI que presupueste un seminario internacional sobre la huella de carbono del aceite de oliva.

Medidas de control de calidad

El consejo también instruyó a la secretaría ejecutiva del COI "para continuar trabajando con las asociaciones en un borrador de acuerdo de autocontrol diseñado como una herramienta para combatir la adulteración del aceite y otro acuerdo para promover un sello que certifique la conformidad con el estándar del COI en los mercados de importación".

La propagación del olivo y los recursos genéticos.

El COI dijo que los miembros del consejo también escucharon informes de progreso sobre varios proyectos que ya están en marcha, incluyendo sobre:

- gestión del riego (IRRIGOLIVO),

- conservación de recursos genéticos (RESGEN), y

- las colecciones mundiales de aceitunas en Marrakech (Marruecos), Esmirna (Turquía) y Córdoba (España).

También se les dijo que la Secretaría Ejecutiva de la COI organizaría dos seminarios en octubre, uno en Marrakech para marcar el final del proyecto IRRIGAOLIVO y otro en Túnez sobre recursos genéticos de oliva y los resultados preliminares de un proyecto de vivero de olivos. "La idea es realizar un curso internacional sobre técnicas de propagación de plantas", dijo también el COI.

El consejo aprobó una segunda convocatoria de solicitudes de subvenciones para asistencia técnica y actividades de extensión y actividades para promover el aceite de oliva y las aceitunas de mesa. (Los detalles de la llamada se pueden ver en: www.internationaloliveoil.org….)



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