Olivar ecológico en Italia

La tierra agrícola utilizada para el cultivo del olivo ha aumentado constantemente cada año y casi se ha triplicado en el área desde 2004, según un estudio anual de la agricultura orgánica global.

La vigésima edición de the World of Organic Agriculture El informe proporcionó una descripción detallada del estado de la agricultura orgánica en todo el mundo.

Utilizando datos de países de 181, la encuesta reveló que 2017 (el último año para el que se disponía de datos) fue un año récord para la agricultura orgánica global.

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No solo el área de tierras agrícolas orgánicas ha aumentado en todo el mundo, también lo ha hecho el número de productores orgánicos, mientras que el mercado minorista orgánico continúa creciendo en tamaño.

Las tierras agrícolas dedicadas a la producción orgánica ahora cubren alrededor de 173 millones de acres de las tierras agrícolas de la tierra y son cultivadas por 2.9 millones de agricultores. La cantidad de productos orgánicos vendidos en todo el mundo representó un valor total de $ 97 mil millones en 2017.

La encuesta también proporciona información sobre qué cultivos se cultivan en tierras agrícolas orgánicas. Se utilizaron casi 2.2 millones de acres de las tierras agrícolas orgánicas del mundo para olive cultivation en 2017. Esto se ha multiplicado por casi tres veces desde los acres 778,000 en 2004, cuando se recopilaron por primera vez los datos sobre el uso de las tierras de cultivo.

El veinte por ciento de las tierras agrícolas orgánicas totales del mundo se utilizaron para el cultivo del olivo, según el informe. Las aceitunas se encuentran en la categoría de cultivos permanentes, que junto con las legumbres secas y los vegetales experimentaron un crecimiento de más del 15 por ciento en comparación con el año anterior.

En 2017, 8.3 por ciento de los olivares de la tierra estaban bajo producción orgánica.

Una mirada más cercana a los datos geográficos detallados reveló que casi el 70 por ciento de los olivares orgánicos del mundo están en Europe, Seguido North Africa con casi 30 por ciento, casi en su totalidad (99 por ciento) en Túnez.

Tunisia Es en realidad el país con la mayor área de tierra orgánica dedicada al cultivo de olivos, con más de 629,000 acres. Esto es seguido por Italy con 570,000 acres y Spain con 480,000 acres, mientras que Turkey con 202,000 acres y Greece Con 124,000 acres siguen en cuarto y quinto lugar.

Las cifras presentadas en la encuesta también revelan otros datos interesantes: el 15.5 por ciento de los olivares de Túnez son orgánicos, en comparación con solo el ocho por ciento en España, el mayor productor de aceitunas del mundo.

Una mirada más cercana a France, uno de los productores más pequeños del mundo, demostró que posee la mayor proporción de olivares orgánicos: el 27.3 por ciento de su producción de olivos está certificado como orgánico. El cultivo orgánico también es importante en Eslovenia e Italia, donde un poco más del 20 por ciento de los olivares son orgánicos, mientras que Chipre ocupa el quinto lugar, después de Túnez, con el 14.6 por ciento.

Volviendo a Túnez, también se destaca como el país con la mayor área agrícola orgánica en África, con 757,000 acres. En 1999, fue el primer país africano en implementar una regulación orgánica al tiempo que adoptó un programa nacional para aumentar la producción orgánica. En los últimos años 10, ha visto un increase in organic exports y Túnez es uno de los países 10 que experimentó el mayor aumento de tierras agrícolas orgánicas en 2017.

Europa ha experimentado un aumento de 92 en el cultivo de oliva orgánico en los últimos años de 10. Solo el 10 por ciento del total de las tierras de cultivo orgánicas permanentes se utiliza para el cultivo del olivo, pero sigue siendo el continente con la mayor área de tierra orgánica utilizada para las olivas: 1.46 millones de acres de tierras de cultivo están cubiertas de olivares orgánicos.

En África, esto llega a los acres 635,000, casi todos los cuales se encuentran en Túnez, mientras que en América Latina los acres 64,000 se utilizan para el cultivo de oliva orgánico. Los olivares orgánicos en Asia cubren casi 41,000 acres, mientras que en América del Norte el área es un modesto 1,800 acres.

Las tierras de cultivo dedicadas al cultivo orgánico de aceitunas continúan creciendo a nivel mundial. Hubo un aumento del porcentaje de 8.3 entre 2016 y 2017, y esto continuará aumentando a medida que el porcentaje de 18 de las tierras agrícolas utilizadas para las aceitunas se encuentra actualmente en proceso de conversión y se está convirtiendo en totalmente orgánico.




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