Olivicola Simone

Las exportaciones de aceite de oliva se han cuadruplicado en los últimos cinco años en la provincia argentina de Mendoza, según estadísticas del gobierno.

El aumento de las exportaciones en 2017 se debió, en parte, a la baja cosecha en 2016 en España de fruta destinada a la producción de aceite de oliva.- José Luis Simone, Olivicola Simone

Los productores de la provincia occidental exportaron casi 10,000 toneladas de granel y aceite de oliva envasado individualmente el año pasado, en comparación con las casi 5,000 toneladas en 2016.

Los principales destinos para el aceite de oliva fueron Brasil, Canadá, Chile, Estados Unidos, México y España. Los productores de aceite de oliva en la región atribuyen el aumento de las exportaciones a años malos para los productores en la Unión Europea y la creciente demanda en Brasil y los Estados Unidos de aceite de oliva.

"El aumento de las exportaciones en 2017 se debió, en parte, a la baja cosecha en 2016 en España de fruta destinada a la producción de aceite de oliva", dijo José Luis Simone, jefe de Olivicola Simone.

Olivicola Simone es una productora de petróleo con sede en Mendoza. Simone dijo que una mayor demanda de aceite de oliva enlatado y un creciente apetito por extra virgin El aceite de oliva en California también influyó en el aumento de las exportaciones.

"Aquí en Argentina, exportamos gran cantidad de aceite enlatado a Brasil ... Son grandes consumidores de productos enlatados y [vendimos más petróleo] de lo habitual el año pasado", dijo. "Además, una compañía en California también importó mucho de nosotros".

Según ProMendoza, una organización que promueve las exportaciones de pequeñas y medianas empresas, las ventas de aceite de oliva aumentaron en más del 100 por ciento de 2016 a 2017.

Ana Stoddart, analista de inteligencia comercial de ProMendoza, dijo que las exportaciones de aceite de oliva a España y Estados Unidos se recuperaron drásticamente del año pasado y representaron la mayoría del aumento de las exportaciones de la región.


© Olive Oil Times | Fuente de datos: Consejo Oleícola Internacional.


"Las exportaciones nacionales de aceite de oliva [a España y Estados Unidos] han crecido a tasas superiores al 100 por ciento", dijo.

El aceite exportado también ha aumentado en calidad. Las exportaciones del año pasado valieron aproximadamente $ 3,900 por tonelada en comparación con los $ 3,400 por tonelada en 2016.

"En términos de calidad, Mendoza produjo un aceite que está bien dentro de las regulaciones del Consejo Oleícola Internacional", dijo Simone. "Nuestros muy altos estándares de calidad del aceite son especialmente apreciados por el mercado norteamericano".

Stoddart atribuyó las exportaciones aumentadas al estándar creciente de las cualidades sensoriales del aceite, que es buscado por los consumidores de aceite de oliva.

"Las propiedades organolépticas de los aceites son excepcionales con una muy buena aceptación por parte del público", dijo. "Las perspectivas para el sector son positivas".

Este optimismo por el futuro está muy extendido en la provincia. Simone ve la creciente demanda de mayor calidad. extra virgin El aceite de oliva en América del Norte es muy favorable para Mendoza, siempre que los productores puedan mantenerse al día.

"Como mas y mas extra virgin "El aceite de oliva se consume, causará una demanda más agresiva de frutas de la industria petrolera en el futuro", dijo.

Sin embargo, Nicolás Piazza, el jefe de negociaciones internacionales en ProMendoza, advirtió que la demanda futura no será dictada únicamente por la calidad del petróleo.

"Cuando se producen estas variaciones en las exportaciones, se debe, en parte, a las cosechas, pero también tiene que ver con el desempeño de los mercados internacionales", dijo.

Piazza cree que los productores de Mendoza deben concentrarse en los mercados sudamericanos, como Chile y Brasil, para mantener su impulso hacia adelante.

"En 2018 nos centraremos en continuar posicionando a Mendoza en los grandes mercados brasileños y alentar a los mercados regionales subexplotados", dijo.




Más artículos sobre: , , ,