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Los griegos se alejan de la dieta médica, según una encuesta

Los hábitos alimenticios en Grecia han sido fuertemente influenciados por la crisis financiera y las tendencias nutricionales mundiales.

La FDA permite la salud cardiovascular en las etiquetas de aceite de oliva

Un nuevo 'reclamo de salud calificado' permite a los embotelladores decir que su producto mejora la salud del corazón si se consume en lugar de grasas de origen animal.

Las dietas saludables como la dieta mediterránea están vinculadas a un mejor envejecimiento celular

Las dietas nutritivas tienen un efecto de alargamiento en las estructuras cromosómicas llamadas telómeros, que ayudan a proteger contra las enfermedades crónicas.

La dieta mediterránea podría ayudar a prevenir la degeneración macular

Un nuevo estudio encontró que comer una dieta abundante en frutas, verduras y pescados grasos, como la dieta mediterránea, puede ayudar a proteger de una enfermedad ocular que erosiona la visión central.
Reporte especial

El escualeno en el aceite de oliva virgen puede ayudar a reparar el tejido

El escualeno, un compuesto que se encuentra en el aceite de oliva virgen, podría ayudar a la cicatrización y la reparación de tejidos según un estudio de investigación realizado por la Universidad de Jaén.

Dieta mediterránea relacionada con 33: porcentaje de menor riesgo de depresión

Un nuevo estudio descubrió más evidencia de que la calidad de la dieta influye en la salud mental.
Olive Oil Times Especial

La dieta médica podría reducir el riesgo de apoplejía en las mujeres

Un nuevo estudio en el Reino Unido sugiere que la dieta mediterránea puede ser particularmente protectora de los accidentes cerebrovasculares en mujeres con 40, independientemente de si toman terapia de reemplazo hormonal o si han experimentado menopausia.

Conferencia de aceite de oliva de Yale en curso

Nada menos que los altavoces 26 entre cada uno de los minutos de 20 y 40 de hoy en una combinación rápida de presentaciones mayormente científicas sobre los mecanismos detrás de los beneficios para la salud del aceite de oliva.