Seguir un plan de alimentación rico en nutrientes, como la dieta mediterránea, en la edad adulta temprana puede ayudar a prevenir el deterioro mental décadas más tarde.
Un nuevo estudio publicado en la revista en línea Neurology encontró que consumir una dieta compuesta principalmente de frutas, verduras, pescado graso y nueces se asocia con una mejor cognición en la mediana edad
Se ha demostrado que las personas que consumen una MedDiet acumulan menos beta-amiloide, una proteína asociada con la enfermedad de Alzheimer y la demencia, en comparación con las que consumen una dieta occidental típica.- Brian Bender, nutricionista certificado e ingeniero biomédico.
"Nuestros hallazgos indican que mantener buenas prácticas dietéticas durante la edad adulta puede ayudar a preservar la salud del cerebro en la mediana edad ”, dijo la autora del estudio, Claire T McEvoy, de la Queen's University Belfast en Irlanda del Norte.
Los participantes consistieron en 2,621 adultos con una edad promedio de 25 años al inicio del estudio. Proporcionaron información sobre su dieta al comienzo de la investigación, así como siete y 20 años después. Su cognición se probó dos veces: una a los 50 años y otra vez a los 55.
Ver también:Noticias de la salud del aceite de olivaPara cada dieta, los participantes fueron asignados a grupos de adherencia baja, media o alta, dependiendo de cuán estrechamente se pareciera su consumo de alimentos a tres planes de alimentación saludable para el corazón. Estos incluyen el La dieta mediterránea (MedDiet), la dieta Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) y la dieta A Priori Diet Quality Score [APDQS]:
Los resultados mostraron una asociación con la preservación de la cognición con la dieta MedDiet y la dieta APDQS. Los participantes con una alta adherencia a la MedDiet tenían un 46 por ciento menos de probabilidades de tener habilidades de pensamiento deficientes que aquellos con una baja adherencia.
Aquellos con una alta adherencia a la dieta APDQS mostraron un 52 por ciento menos de riesgo de malas habilidades de pensamiento en comparación con aquellos con baja adherencia. Se observaron grandes diferencias en el consumo de frutas y verduras entre los grupos de alta y baja adherencia. Los hallazgos se ajustaron por factores que pueden influir en la cognición, como el tabaquismo, el nivel de educación y la actividad física.
No estaba claro por qué la dieta DASH no estaba vinculada a una ventaja cognitiva, pero McEvoy especuló que un factor podría ser el alcohol.
"Una posibilidad es que DASH no considere la ingesta moderada de alcohol como parte del patrón dietético, mientras que las otras dos dietas sí lo hacen ”, dijo McEvoy. "Es posible que el consumo moderado de alcohol como parte de una dieta saludable sea importante para la salud del cerebro en la mediana edad, pero se necesitan más investigaciones para confirmar estos hallazgos ".
Se necesitan estudios adicionales para identificar combinaciones exactas de alimentos y nutrientes que promuevan una salud cognitiva óptima durante toda la vida. Mientras tanto, McEvoy recomienda seguir la dieta MedDiet o APDQS para protegerse contra el deterioro mental.
"Si bien aún no conocemos el patrón dietético ideal para la salud del cerebro, cambiar a una dieta saludable para el corazón podría ser una forma relativamente fácil y efectiva de reducir el riesgo de desarrollar problemas de pensamiento y memoria a medida que envejecemos ”, dijo.
Brian Bender, nutricionista certificado, ingeniero biomédico y cofundador de Intake, dijo Olive Oil Times cómo las dietas saludables para el corazón, como MedDiet, pueden proteger contra el deterioro mental.
"Se ha demostrado que las personas que comen una MedDiet acumulan menos beta-amiloide, una proteína asociada con la enfermedad de Alzheimer y la demencia, en comparación con las que consumen una dieta occidental típica ”, dijo. "Una teoría de cómo una MedDiet puede hacer esto se relaciona con una proteína llamada ApoE, que generalmente se une al beta-amiloide y lo transporta fuera del cerebro ".
"Sin embargo, las personas que consumen una dieta occidental producen menos ApoE en comparación con las que toman una dieta médica ”, agregó. "Por lo tanto, la alta ingesta de frutas, verduras y legumbres, junto con la grasa saludable del aceite de oliva, las nueces y el pescado azul parecen ayudar al cerebro a evitar la acumulación de beta-amiloide que está asociada con el deterioro cognitivo ".
Más artículos sobre: salud, La dieta mediterránea, salud del aceite de oliva
Agosto 31, 2023
La importancia de elegir refrigerios saludables para su salud general
Elegir refrigerios saludables puede ser beneficioso para la salud en general, incluso si los come con frecuencia.
Enero 15, 2024
Una investigación separada también encontró que el consumo de aceite de oliva mejora la salud de la carne de pollo y los huevos para consumo humano.
Julio 12, 2023
Los nutricionistas evalúan los méritos del chupito de aceite de oliva TikTok Trend
Beber aceite de oliva es tendencia en TikTok e Instagram, y los usuarios de las redes sociales alientan a otros a beber aceite de oliva a primera hora de la mañana.
Enero 2, 2024
Un estudio revela cómo los polifenoles reducen la resistencia a la insulina
Los ratones alimentados con una dieta alta en grasas compuesta de aceite de oliva virgen extra enriquecido con polifenoles demostraron expresiones genéticas asociadas con una reducción del estrés oxidativo y la inflamación.
Julio 25, 2023
Los pacientes responden a la orientación nutricional a través de telesalud, muestra un estudio
La intervención a través de la telesalud puede complementar positivamente la atención presencial para mantener los cambios en la dieta y el estilo de vida.
Enero 15, 2024
Oleocantal: detrás de los beneficios para la salud del famoso fenol del aceite de oliva
El oleocantal, que se encuentra únicamente en el aceite de oliva virgen extra, demuestra potentes propiedades antiinflamatorias y se ha relacionado con efectos beneficiosos sobre el cáncer y la demencia.
Agosto 31, 2023
Mayor consumo de polifenoles vinculado a menor riesgo de contraer Covid-19
Los adultos sanos que consumían fenoles y esteroles vegetales, algunos de los cuales están presentes en el aceite de oliva, tenían menos probabilidades de contraer Covid-19.
Diciembre 5, 2023
Un plan de estudios centrado en el aceite de oliva en California busca ayudar a un condado enfermo
A pesar de su actividad agrícola, el condado de Kern sufre niveles elevados de inseguridad alimentaria, obesidad y diabetes en comparación con el resto del estado.