Según investigadores suecos de la Universidad de Gotemburgo, las personas que siguen una dieta de tipo mediterránea rica en verduras, pescado y cereales integrales mientras limitan los productos animales como la carne y la leche, viven más tiempo.
Los investigadores estudiaron la dieta de los suecos ancianos y su efecto en su salud durante más de 40 años. El estudio, denominado H70, comparó a personas de 70 años que siguieron una dieta mediterránea con personas de 70 años que siguieron una dieta de tipo occidentalizada, consumiendo más carne y productos animales.
Los resultados del estudio publicado en el Journal AGE, mostraron que las personas que seguían una dieta mediterránea tenían un 20 por ciento de posibilidades de vivir más tiempo. Según Gianluca Tognon, uno de los investigadores y científico del Departamento de Salud Pública y Medicina Comunitaria de la Academia Sahlgrenska de la Universidad de Gotemburgo, esto corresponde a 2 o 3 años adicionales.
Otros tres estudios que aún no se han publicado respaldan estos resultados, y se llevaron a cabo en Suecia, Dinamarca y en niños.
Este estudio no solo muestra que una dieta de estilo mediterráneo puede prolongar la vida, sino que puede ser beneficiosa para personas de todas partes del mundo.
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