La dieta médica durante el embarazo de la madre se relaciona con un menor riesgo de obesidad en los niños

Un estudio encontró que las mujeres embarazadas que se adhirieron estrechamente a la La dieta mediterránea (MedDiet) tuvo hijos con un 32 por ciento menos de riesgo de obesidad. Según uno de los autores, los resultados indican que el consumo de una dieta saludable durante el embarazo tiene un efecto positivo en el desarrollo infantil.

MedDiet, a veces llamado el plan de alimentación más saludable del mundo, incluye frutas, verduras, granos integrales, nueces, legumbres, pescado graso y aceite de oliva. Si bien la investigación lo ha relacionado con la reducción de la obesidad y el riesgo cardiovascular en adultos, pocos estudios han explorado sus efectos en los niños.

En nuevo estudio, los científicos examinaron datos de más de 2,700 mujeres embarazadas de varias regiones de España que se inscribieron en la cohorte INMA-Infancia y Medio Ambiente. Los participantes completaron un cuestionario sobre la ingesta dietética durante el primer y tercer trimestre del embarazo. Los investigadores monitorearon el peso, la altura y la dieta de la descendencia de las mujeres durante los primeros cuatro años de vida. El equipo también midió la presión arterial y realizó análisis de sangre para evaluar la salud cardiovascular de los niños a los 4 años.

Los resultados revelaron que las mujeres embarazadas que seguían de cerca la dieta MedDiet tenían un 32 por ciento menos de riesgo de tener hijos con mayor peso en comparación con las mujeres que no seguían la dieta. Los hijos de mujeres que no siguieron el plan de alimentación tuvieron un tamaño de nacimiento mayor y experimentaron una mayor ganancia de índice de masa corporal durante los primeros años de la infancia.

"Las madres con menor adherencia a la dieta mediterránea eran más jóvenes, consumían más calorías, tenían mayor probabilidad de fumar y menor nivel educativo y social, en comparación con las mujeres que sí seguían la dieta ”, dijo la primera autora Sílvia Fernández, investigadora del Instituto de Salud Global de Barcelona.

"Estos resultados apoyan la hipótesis de que una dieta saludable durante el embarazo puede tener un efecto beneficioso para el desarrollo infantil ”, concluyó la coordinadora del estudio, Dora Romaguera. Añadió que esto puede deberse a "posibles modificaciones epigenéticas que regulan el caridiometabolismo fetal, o patrones de alimentación compartidos entre madres e hijos, aunque esto merece una mayor investigación ".

No se encontró correlación entre el consumo de MedDiet durante el embarazo y el menor riesgo cardiovascular en la primera infancia. "Los efectos sobre el riesgo cardiometabólico podrían aparecer más tarde en la infancia ”, explicó Fernández.

En una entrevista con Olive Oil Times, Fernández especuló sobre los factores en MedDiet que pueden ser responsables del beneficio relacionado con el peso.

"La MedDiet representa un patrón de alimentación saludable y su ventaja para el desarrollo infantil puede deberse a una combinación de diferentes factores ”, dijo. "No conocemos las razones subyacentes específicas y se necesita más investigación sobre este tema. El contenido de fibra debido a la alta ingesta de alimentos vegetales puede influir. Otra influencia beneficiosa es probablemente la alta calidad de la grasa del aceite de oliva, el pescado y las nueces. Además, la adherencia a este patrón reduce el consumo de alimentos no saludables como alimentos refinados y refrescos ".

El estudio fue publicado en La revista de pediatría.

• La revista de pediatría


• EurekAlert!