Varios estudios recientes han destacado los efectos positivos de la dieta mediterránea en la reducción del riesgo de una serie de enfermedades como las enfermedades cardiovasculares, el cáncer de mama y type 2 diabetes, así como el libro electrónico contributing to weight loss y improving cognitive function.
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Un estudio reciente publicado en la revista de acceso abierto, Frontiers in Nutrition, evaluó los estudios 135 publicados entre 2000 y 2015 que examinaron cómo la dieta mediterránea afecta la función cognitiva.

El equipo de investigadores de la Universidad de Tecnología de Swinburne y la Universidad de Deakin en Melbourne, Australia, seleccionó 18 de estos estudios de acuerdo con criterios de inclusión estrictos que luego se sometieron a una revisión sistemática.

Los estudios seleccionados incluyeron varios diseños de estudios diferentes y examinaron a los participantes de los años 19 a más de 75 en países de todo el mundo. De los estudios de investigación de 18, 13 concluyó que seguir una dieta mediterránea se relacionaba con un deterioro cognitivo más lento, un menor riesgo de Alzheimer y una mejor función cerebral.

El Mediterranean Diet se refiere a la dieta tradicional seguida en muchos países del sur de Europa, y se caracteriza por un alto consumo de frutas, verduras y legumbres, incluido el aceite de oliva como la principal fuente de grasa, y una baja ingesta de proteínas lácteas y animales.

En un comunicado de prensa, Roy Hardman, uno de los autores del estudio, explicó por qué una mayor adhesión a la dieta mediterránea se relaciona con una disminución del deterioro cognitivo:

“MedDiet ofrece la oportunidad de cambiar algunos de los factores de riesgo modificables. Estos incluyen reducir las respuestas inflamatorias, aumentar los micronutrientes, mejorar los desequilibrios de vitaminas y minerales, cambiar los perfiles de lípidos utilizando los aceites de oliva como la fuente principal de grasas en la dieta, mantener el peso y reducir la obesidad, mejorar los polifenoles en la sangre, mejorar el metabolismo de la energía celular y quizás cambiar. La micro-biota intestinal, aunque esto todavía no se ha examinado en gran medida ".

El estudio australiano concluyó que se necesita más investigación enfocada en vista del envejecimiento de la población y que la dieta mediterránea es esencial para mantener la calidad de vida y reducir las cargas sociales y económicas de la demencia.



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