Los estudios en miles de adultos han resaltado el papel protector de la Mediterranean diet en la obesidad abdominal y una serie de otras características del síndrome metabólico. Pero, aunque abundan las pruebas en adultos, el número de estudios en adolescentes que han examinado los mismos efectos beneficiosos ha sido decepcionantemente bajo.

Creo con vehemencia que la dieta mediterránea es la mejor dieta posible para los adolescentes, algo que ya se ha demostrado para los adultos a nivel mundial.- Flora Bacopoulou, Universidad Nacional y Kapodistriana de Atenas.

Esta brecha en la literatura científica llegó a cubrir un nuevo estudio griego titulado “La dieta mediterránea disminuye la circunferencia de la cintura de los adolescentes”. El estudio, que apareció en el European Journal of Clinical Investigation, encontraron que la mayor adherencia a la dieta Med (que contenía un mayor consumo diario de aceite de oliva, fruta o jugo de fruta, pasta o arroz y yogures o queso) estaba inversamente relacionada con la circunferencia de la cintura, lo que apunta a un potencial de intervenciones de múltiples niveles basadas en la escuela para hacer frente a la obesidad adolescente.

Una muestra representativa de adolescentes 1,610 de 12-17 años en escuelas secundarias públicas 23 en tres municipios de la región de Ática de Grecia se sometieron a una evaluación dietética con el uso del Índice de Calidad de la Dieta Mediterránea en niños y adolescentes, evaluación de la presión arterial y detección para general y obesidad abdominal al medir el índice de masa corporal, la circunferencia de la cintura y la relación cintura-altura, al inicio del estudio y luego de una intervención escolar de seis meses.

"Después de la evaluación antropométrica y nutricional, los participantes se sometieron a una intervención educativa de tres componentes para promover (a) una nutrición equilibrada de acuerdo con los principios de la dieta mediterránea, (b) actividad física regular, (c) imagen corporal saludable y conductas alimentarias saludables". La coproductora del estudio, Flora Bacopoulou, dijo a Olive Oil Times.

Bacopoulou, profesor asistente de pediatría y medicina del adolescente en la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional y Kapodistriana de Atenas, explicó que más tarde se utilizó un enfoque multidisciplinario de profesionales de la salud de medicina adolescente para inculcar los conceptos necesarios en los estudiantes participantes, al mismo tiempo que reforzaba Estos conceptos influyen en los "tres niveles" que, a su vez, influyen en la salud de los adolescentes: padres, maestros y personal de salud escolar / comunitario.

“Durante un período de seis meses, los participantes adolescentes asistieron a treinta y seis sesiones educativas, los padres participaron en nueve sesiones y los maestros y profesionales de la salud en talleres de dos días que se organizaron por separado para cada escuela, mientras que los asistentes recibieron guías para la nutrición y la actividad física de los adolescentes. . Un sitio web fue diseñado específicamente para apoyar la educación de los participantes ", explicó el científico.

Haciendo eco de los resultados de un estudio previo en jóvenes españoles donde la alta adherencia a la dieta mediterránea también se asoció con una mayor circunferencia de la cintura, la investigación estableció que la mayor adherencia al patrón dietético estaba inversamente relacionada con la circunferencia de la cintura en ambos sexos.

"Creo con vehemencia que la dieta mediterránea es la mejor dieta posible para los adolescentes y esto ya está comprobado para los adultos a nivel mundial", dijo Bacopoulou.

“Para la salud de los adolescentes, la literatura científica es escasa, y mucho menos el hecho de que los jóvenes abandonan constantemente la dieta médica. "Las escuelas son lugares designados para promover la intervención con el fin de prevenir la obesidad infantil y adolescente", explicó.

“En nuestro estudio, pusimos gran énfasis en la educación nutricional, la actividad física y la conciencia de la imagen corporal, enfocándonos en los diferentes niveles de influencia en la salud de los adolescentes, sus padres, maestros y el personal de salud de la escuela / comunidad. "Tales intervenciones que utilizan un enfoque a nivel de sistemas, así como las interacciones y relaciones entre niveles, muestran el mayor impacto para la prevención primaria".



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