Escrito por Variedades de Olivo

Al igual que otras plantas, el olivo se rige por un ciclo de desarrollo vinculado a las estaciones del año. Así, después de haber pasado el invierno en un profundo estado de letargo, es en la primavera, verano y otoño que experimenta la mayoría de las etapas. Todos y cada uno de los cuales dependerán de cómo hayan evolucionado los brotes.

Mientras que algunos de los brotes que brotan del olivo terminarán convirtiéndose en flores que posteriormente darán forma a la fruta, otros se moverán hacia el futuro, primero brotes y luego ramas. Estas ramas, a su vez, generarán nuevos brotes de tal manera que este ciclo siempre esté garantizado.

Este y otros ciclos subsiguientes se conocen en todo el mundo agronómico como etapas fenológicas y, como hemos visto, el primero corresponde a la brotación.

En este proceso, el origen de todo se concentra en los brotes que, en realidad, protegen una versión latente reducida de lo que serán las partes superiores del árbol en el futuro.

En el caso del olivo, estos brotes se encuentran en la axila de la hoja, aunque también se pueden encontrar escondidos en el bosque más antiguo. Desde el momento en que comienzan a mostrar sus primeros signos de actividad, pueden evolucionar en dos direcciones diferentes. Así, algunos terminan floreciendo en un grupo de flores, mientras que otros dan vida a un nuevo brote con hojas. Teniendo en cuenta esta diferencia, decimos que hay brotes de flores y brotes vegetativos.

Las diferencias visuales entre los dos son apenas perceptibles cuando están cerradas, y tampoco se aclaran al observar su ubicación en el árbol, ya que ambos tipos eligen un lugar aislado para crecer, exactamente donde la hoja se une a su ramita.

El futuro de estos brotes dependerá de los diversos mecanismos bioquímicos que tienen lugar justo antes de la llegada del invierno, que analizaremos con mayor profundidad en futuras ediciones.

Comienza la brotación

En ambos casos, la llegada de la primavera trae un aumento gradual de las temperaturas, así como más horas de luz. Esto dispara el comienzo del proceso de brotación en el árbol. Un regreso a la vida, ahora que el invierno ha sido superado.

Lógicamente, en las regiones más cálidas, este fenómeno tiene lugar antes que en las zonas frías. En España, esta diferencia climática puede ser de hasta dos meses, con los primeros olivares en ciernes a principios de marzo y los últimos a finales de abril.

Cuando comienza este proceso, los brotes abren las hojas nuevas a medida que se extienden sobre el borde exterior, lo que da lugar al crecimiento de una nueva rama. Debe quedar claro en esta explicación que los árboles crecen a partir de sus brotes y no, como la gente cree popularmente, "estirando" sus ramas o su tronco.

Este crecimiento será más rápido o más lento según las condiciones tales como la disponibilidad de agua y luz, así como las condiciones nutricionales y sanitarias. Por eso es de vital importancia que el crecimiento sea suficiente, ya que en estas nuevas ramas se desarrollarán otras hojas y otros brotes nuevos, lo que permitirá que el olivo florezca el año siguiente y, por lo tanto, proporcionará una cosecha fructífera en el futuro. .

En esta fase, el patrón de crecimiento de los brotes es siempre el mismo: dos hojas que emergen en direcciones opuestas en cada entrenudo, girando su ángulo 90º en el siguiente entrenado.

La variedad cromática como indicador de cambio.

Por otro lado, todos hemos visto que los olivos no se desprenden de sus hojas en el invierno. Por el contrario, estos caen de forma gradual y natural cuando se vuelven amarillos al alcanzar la edad de dos o tres años. Este fenómeno se ve más fácilmente en la primavera, justo cuando han aparecido suficientes hojas nuevas.

La brotación cambia la apariencia de estos árboles debido a la savia que las raíces empujan hacia sus hojas. Esta es una clara señal de vida que oscurece o aclara las hojas como preludio de su siguiente etapa: el florecimiento.

Los artículos de Olivarama también aparecen en la revista Olivarama y no son editados por Olive Oil Times.


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