La organización CITOLIVA anunció un conjunto de iniciativas para reducir el impacto ambiental de la producción de aceite de oliva en la región "SUDOE", que incluye el sur de Francia, España y Portugal, en una conferencia celebrada en la provincia española de Jaén esta semana.

La directora de CITOLIVA, Cristina de Toro, y Ernesto Ríos López, Director Adjunto de Desarrollo Industrial e Innovación del Ministerio de Medio Ambiente Terrestre y Marino de España, fueron algunos de los oradores principales del evento. López expresó su apoyo a las iniciativas:

"Se refieren a un producto tan importante para la dieta mediterránea, para nuestra institución y lo que es clave para el compromiso de nuestro ministerio con la sostenibilidad y la reducción de nuestra huella ambiental".

En su discurso, Cristina de Toro declaró el objetivo principal de las iniciativas de CITOLIVA, que es unir a los productores de aceite de oliva en el SUDOE Región en materia de desarrollo sostenible, innovación tecnológica y uso del suelo. Al consolidar estas áreas de la industria y aplicar métodos de producción más ecológicamente eficientes, la organización espera mejorar la competitividad del aceite de oliva SUDOE en el mercado internacional.

CITOLIVA colaborará con otra organización, OiLCA, que llevará a cabo investigaciones para determinar los impactos ecológicos de la producción de aceite de oliva. El grupo analizará cada etapa de la producción, desde la semilla hasta la botella, con el objetivo de establecer un conjunto estándar de procedimientos relacionados con la gestión de desechos y otros factores que afectan el medio ambiente.

Una media docena de otras organizaciones de la región SUDOE han aceptado unirse al llamado de CITOLIVA para la sostenibilidad. Incluyen el Centro Tecnológico de Manresa (Barcelona, ​​España), el Instituto Andaluz de Tecnología (Sevilla, España), el Centro para la Valorización de Residuos (Braga, Portugal), el Laboratorio de Chimie AgroIndustrielle (Toulouse, Francia) y la Asociación de Olivicultores de Papelera. - Montes e Alto Douro (Mirandela, Portugal).

Se espera que todo el proyecto dure dos años y tenga un presupuesto de más de 900,000 Euros (US $ 1.2M). CITOLIVA y otros involucrados esperan que el proyecto mejore la imagen de la industria mientras ayuda a mitigar el cambio climático a través de políticas ambientales más estrictas.



Más artículos sobre: , ,