Una convención para “la operación moderna de una planta petrolera en el contexto de la preservación de la calidad y la sostenibilidad ambiental” se llevó a cabo en Kalamata, Grecia, el 4th de noviembre. Científicos y profesionales de la industria del aceite de oliva participaron en una discusión sobre el estado actual de las almazaras de aceite de oliva en Grecia y las perspectivas futuras de procesar el residuo como un subproducto.

Uno de los resultados útiles fue que, a pesar del estado desfavorable actual debido a la crisis económica, hay una tendencia a dejar de lado la tecnología de fase 3 y utilizar el proceso de extracción de fase 2 en más almazaras de aceite de oliva siguiendo el ejemplo establecido por España. .

Esta es la única actualización para los molinos en Grecia financiados ahora por la Unión Europea, que tiene como objetivo reducir los efectos de los molinos de aceite en el medio ambiente.

También se señaló que deberían establecerse molinos más grandes, a fin de lograr economías de escala, haciendo así rentable la explotación de residuos.

Aún así, se enfatizó que todas las tecnologías disponibles que las refinerías modernas utilizan para procesar la pulpa semilíquida como un subproducto del proceso de extracción de dos fases deben tomar en consideración el balance energético involucrado, lo que significa que no hay beneficio de procesar la pulpa. si la energía consumida excede la energía adquirida (incluidos los costos de transporte y el consumo de energía de la refinería).

Un hecho interesante que se comunicó fue que cada año se deja una cantidad de 400,000 toneladas de biomasa en el campo después de que se hayan cosechado las aceitunas (ramas, ramitas y hojas), que podrían usarse para producir combustible de biomasa como pellets que generan un ingreso de 180-200 euros por tonelada. Los agricultores y los científicos de la tierra consintieron, pero atrajeron la atención de todos sobre el hecho de que esta materia orgánica es muy útil para el "humus", las sobras en la tierra después de la humificación de la planta, lo que hace que el suelo sea fértil.

Por último, un enfoque bastante radical de la explotación de los residuos líquidos es su uso para enriquecer las reservas de agua en lugares con escasas lluvias después de que el residuo se haya purificado. Esto se presentó como una solución extrema cuando existen problemas graves con el riego en el campo, pero se descartó debido a las preocupaciones sobre el uso del agua para fines domésticos.


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