Perfiles de productores

Empresa

Los viejos caminos perduran en la galardonada granja de Eslovenia

Los seis olivares de Timor son pequeños y están dispersos, cada uno contiene solo unas pocas docenas de árboles. El terreno accidentado hace que sea necesario hacer todo a mano, lo que el equipo de marido y mujer hace lo suficientemente bien como para ganar el premio más alto de la industria.

En Eslovenia, trabajar duro y mantenerlo simple

Franc Morgan plantó sus primeros árboles hace treinta años en su granja en Grintovec. Desde el principio, el plan era volverse orgánico y se convirtió en uno de los primeros productores de aceite de oliva orgánico en Eslovenia.
Hacer aceite de oliva

El granjero de Herzegovian busca mantener el impulso después de la victoria en Nueva York

La bodega de la familia Skegro está allanando el camino para la alta calidad extra virgin La producción de aceite de oliva en Bosnia y Herzegovina.

Bona Furtuna: De un viaje de esperanza a una visión para el desarrollo

La increíble historia de un extra virgin El aceite de oliva de Sicilia.
Aceite de oliva del mundo

Los agricultores de Florida ponen la base para una creciente industria del sudeste

River Run Olive Oil Company está plantando nuevos huertos en Florida con una gran atención a los detalles agrícolas y el asesoramiento de colegas de todo el país.

El fundador de Global Gardens ve el olivo como piedra angular de la permacultura de California

Theo Stephan, productora desde hace mucho tiempo y sommelier certificada, busca llevar su amor por el aceite de oliva y el medio ambiente al círculo completo.
Unión Europea

La primera granja de olivos de Canadá resiste el difícil invierno

Un año después de que su primera cosecha exitosa llegara a los titulares, Sheri y George Braun no pudieron cumplir ninguno de sus pedidos. Aún así, la pareja dijo que la incertidumbre del proyecto es parte de lo que hace que valga la pena hacerlo.

Mientras los cítricos luchan, algunos productores de olivos se arraigan en Florida

Las aceitunas no son nuevas en el estado del sol, pero su viabilidad económica se está convirtiendo en el centro de atención como luchas de cítricos.