Investigadores hacen botellas de plástico biodegradables a partir de pieles de oliva

Pronto podrás comprar aceite de oliva en botellas de bioplástico elaborado a partir de un compuesto que se encuentra en las pieles de aceituna, gracias al trabajo de un investigador español.

Jesús Zorrilla ha encontrado una forma de extraer PHA (polihidroxi-alcanoatos) de los residuos de las pieles de aceituna, que a su vez pueden utilizarse para fabricar envases de plástico no tóxicos y 100% biodegradables.

Según una nota de prensa de la Sierra de Segura de Jaén, denominación de origen de aceite de oliva, Zorrilla utilizó subproductos de una de las almazaras de la DO para desarrollar el compuesto.

Los recipientes de bioplástico no solo serían adecuados para la alimentación, sino que serían ideales para el aceite de oliva, "porque a diferencia de las botellas de plástico convencionales derivadas del aceite, evitan el riesgo de que los polímeros cancerígenos migren al aceite ", dijo el DO. También tienen factores que protegen el aceite de la oxidación causada por la exposición a la luz.

"Además, este nuevo bioplástico permitiría aprovechar los residuos de piel de aceituna procedentes de la producción de aceite de oliva, que actualmente no tienen valor económico”.

"Una almazara que procesa unas 10,000 toneladas de aceitunas al año podría obtener 30,000 kilos de bioplástico, lo que generaría unos ingresos adicionales de 200,000 euros (268,000 dólares) ”.

El desarrollo de patentes está en marcha y Zorrilla está ansiosa por saber de cualquier compañía involucrada en empaque o investigación y desarrollo que pueda estar interesada en ayudar a financiar la fase restante.

• DO Sierra de Segura


• Wikipedia