El presidente brasileño michel temer

Escuchando el Olive Oil Times podcast (La temporada 3, episodio 2) fue un recordatorio de cómo un ambiente político cargado puede obstaculizar el nicho, pero promete industrias.

Durante la entrevista, Rafael Marchetti, productor de aceite de oliva para la empresa de su familia, Tecnoplanta que ofrece oportunidades de inversión llave en mano en el sector del aceite de oliva de Brasil, reiteró que la actual crisis política y económica que asola el país ha frenado el crecimiento de su negocio, que alguna vez floreció.

Esto fue una pequeña sorpresa para mí. En los últimos seis a ocho meses se ha hecho evidente, a medida que recorro las calles del noreste de Brasil, que los vendedores ambulantes más informales están vendiendo sus productos. Para ayudar a complementar un salario mínimo que ya es insuficiente (R $ 880 por mes, o aproximadamente $ 263 al tipo de cambio actual), las personas venden maíz, palomitas de maíz, dulces, papas fritas y otros artículos de comida al azar y chismes para llegar a fin de mes. ¿Aceite de oliva? Este condimento y aceite de cocina no hace el mejor ajetreo de la calle en tiempos difíciles.

Curtis Cord, El editor de Olive Oil Times, comencé a entrevistar a Marchetti con un suave "Entonces, solo para romper el hielo, ¿cómo te gusta el presidente Trump?" No es una forma convencional de abrir una discusión de podcast sobre extra virgin Producción de aceite de oliva en Brasil. Sin embargo, la crisis política en Brasil no es radicalmente diferente a lo que ocurrió en las elecciones presidenciales de 2016 en Estados Unidos y tiene mucho que ver con el año. decline in olive oil sales en el país.



Tenga en cuenta que la industria todavía se estaba recuperando de una 2013 Proteste study Eso concluyó que solo 8 de 19 se comercializó. extra virgin marcas de aceite de oliva en Brasil podrían ser consideradas genuinamente extra virgin. Y ahora, Brasil sigue envuelto en una crisis que desgarra no solo al nicho gourmet extra virgin industria del aceite de oliva, sino también la nación en su conjunto.

Entonces, ¿cómo puede la elección de Donald Trump revelar algunos de los problemas políticos de Brasil en la actualidad? En primer lugar, la victoria de Trump por el colegio electoral (no se necesita voto popular) recuerda a la expulsión de Dilma Rousseff, la primera mujer presidenta de brasil.

A pesar de que el fiscal de Brasil la encontró inocente de cualquier crimen, Rousseff, quien había sido reelegida democráticamente en 2014, fue destituida de su cargo en agosto. Este drama político fue parcialmente motivado por el infame. Car Wash investigations que han sacudido casi todos los aspectos de la política brasileña en los últimos años. Las insinuaciones giraron desenfrenadamente sobre la participación de Rousseff en un crimen u otro. Sin embargo, al final, solo sus enemigos políticos más devotos, muchos de los cuales permanecen en el cargo, alguna vez fueron formalmente implicados o acusados ​​de crímenes reales por las autoridades.

BBC Brasil publicó recientemente una article titulada Corrida presidencial 2018 pode ter Trump brasileiro (La carrera presidencial 2018 de Brasil puede ver un triunfo brasileño). Mi respuesta fue que ya tienen un presidente de Trump con este gobierno recién instalado. Las crisis políticas y económicas solo han empeorado desde la remoción de Rousseff. En reemplazo de ella fue el vicepresidente, Michel Temer. Su robusta propuesta de austeridad (MEC 241) apunta a congelar todos los gastos públicos durante un año 20, así como a alterar el plan de estudios de educación pública (uno de los cambios incluye una regla de que no se permitirán debates políticos en la escuela secundaria).

En protesta por las propuestas de Temer, los estudiantes de secundaria han ocupado cientos, si no miles, de escuelas en todo el país, sindicatos y organizaciones sociales han llevado sus demandas a las calles y, mientras escribo, se organiza una huelga nacional para el 25 de noviembre.

Como mencionó Marchetti durante su entrevista, la caída de un año en las ventas de aceite de oliva producidas localmente está directamente relacionada con las crisis económicas y políticas que se han intensificado durante el año pasado. Los datos que apoyan esa correlación son pocos y distantes entre sí. No obstante, mientras que el desempleo en Brasil es de hasta 11.6 por ciento, lo que lo convierte en el séptimo mercado desempleado más grande en una encuesta de países 51, los precios de los alimentos como frijoles negros, frijoles carioca, arroz, papas, cebollas, ajo y, por supuesto, El aceite de oliva, todos han subido. Desde el inicio de 2016, el frijol carioca, una fuente de alimentos básicos, uno de los frijoles más consumidos en Brasil, ha aumentado el porcentaje de 54.

Inevitablemente, gourmet extra virgin Los productores de aceite de oliva como Marchetti se encuentran en un catch-22. Mientras que su industria de alimentos de nicho es bienvenida y necesaria en Brasil, el torbellino político y económico que arrasa el país parece que no terminará pronto.

A pesar de todo, están presionando hacia adelante, al igual que las ruedas de piedra utilizadas para presionar las aceitunas en los viejos tiempos. Pero ahora, gran parte de su trabajo consiste en educar al público sobre la calidad y la frescura del aceite de oliva producido localmente. No solo reduce nuestra huella de carbono, sino que también puede ayudar a encender una economía estancada.



Más artículos sobre: , ,