El mayor problema del aceite de oliva

"Aunque todavía no hay ningún producto revolucionario listo para los estantes de los supermercados, los ejecutivos de estas compañías confían en él. "En unas pocas décadas, probablemente el 75% de los alimentos que comemos provendrá de cultivos transgénicos '', dice Edward T.Shonsey, que dirige la división de semillas estadounidense de Novartis AG, una empresa farmacéutica y química suiza que planea embarcarse en una agricultura - juerga de adquisiciones ". (1)

Eso fue en 1998. Dos patentes fundamentales después(2), y aprovechando una campaña de gran éxito por parte de los productores de aceite de oliva para informar al mundo sobre la beneficios para la salud del aceite de oliva, y en particular del ácido oleico, Monsanto está preparada para lanzar un aceite de soja que será más barato que el aceite de oliva y reflejará al menos algunos de sus principales efectos sobre la salud.

Basado en Round-Up-Ready soja (un hecho que no es probable que se use en sus campañas publicitarias), este puede ser el golpe de relaciones públicas del siglo para Monsanto, quien al fin puede afirmar que está produciendo algo que es bueno para los humanos.

Por supuesto, los sumos sacerdotes del aceite de oliva y sus rebaños no se dejarán influenciar: continuarán exaltando el sabor amargo de los aceites finos. Pero para los mercados masivos de nuevos devotos de la Patagonia a Beijing, muchos de los cuales se sienten atraídos por los beneficios para la salud del aceite de oliva en lugar del sabor, y por el ya marginado de oliva De la región mediterránea cada vez más receptiva a otras opciones para grasas saludables, el tono de Monsanto puede tener poder de adherencia.

Para la industria del aceite de oliva virgen extra, esto llega en un mal momento. Los suministros están bajos debido a las condiciones climáticas, particularmente en España, el mayor productor mundial, y esto significa que los precios han subido. El mundo todavía está sumido en la recesión y no muestra signos de recuperación en el futuro cercano. Esto no es un buen augurio para el aceite virgen extra de alta calidad y costoso de producir, que ya está siendo reemplazado por aceites de oliva de baja calidad, mezclas y alternativas más baratas.

Como si esto no fuera lo suficientemente malo, la industria está involucrada en luchas internas destructivas, con los productores del Nuevo Mundo decididos a hablar mal de los aceites europeos y norteafricanos para ganar participación de mercado en el país y en nuevos mercados en el extranjero. Esto a pesar del hecho de que en los últimos años se ha visto un aluvión de nuevas leyes de la UE destinadas a garantizar la calidad y la protección del medio ambiente y del consumidor.

Esto no es para menospreciar los problemas con los aceites europeos en el pasado, sino con el Informe de la USITC sobre la competencia del aceite de oliva que saldrá en agosto (como se mencionó en artículos anteriores, esto nunca es en vano), y el probable lodo que se lanzará después de la Ley Agrícola de los Estados Unidos frente a la nueva Política Agrícola Común de la UE (a pesar de los recortes votados la semana pasada) Lamentablemente, las perspectivas de la industria extra virgen del mundo se unen y reconocen el peligro real de que el aceite de soja barato se vista bien.

¿Dónde está el Consejo Oleícola Internacional en todo esto? La organización intergubernamental está tan atrapada en las viejas formas de hacer negocios que ni siquiera pudo alcanzar el quórum para aprobar su propio presupuesto, dejándolo en estado de parálisis. Se sentó en una reunión crítica del Codex y su director, Jean-Louis Barjol, rechazó una invitación de los organizadores de la reunión del próximo mes. Concurso Internacional de Aceite de Oliva de Nueva York para dirigirse a una audiencia reunida para el primer gran evento de aceite de oliva en el mercado más grande del mundo, un lugar y un momento aparentemente buenos para arreglar las cosas.

Si alguien piensa que Monsanto puede no ser capaz de lograr esto, vuelva a mirar a su éxito el año pasado para convencer a los californianos (¡californianos!) de aquellos que no quieren saber qué hay en su comida, y adelantar la probable aprobación la próxima semana de lo que se ha llamado la Ley de Protección de Monsanto (3) en el Congreso de los Estados Unidos. Al otro lado del charco, la UE (tanto a nivel de la Comisión como de la oficina europea de patentes) parece inexplicablemente (si ignora el creciente ejército de cabilderos) favorablemente dispuesta hacia Monsanto y sus secuaces también (4).

No es demasiado tarde. Este podría ser el breve momento en el que una industria del aceite de oliva unida podría trabajar en conjunto para enfrentar al que puede ser su mayor rival, que no tiene nada que ver con fronteras o países de origen.

• (1) Kilman, Scott "Genes verdes: si la carne de cerdo sin grasa es su idea de lo sabroso, es un futuro brillante - DuPont, otros están invirtiendo miles de millones en el desarrollo de un menú de bioingeniería - Miedos a los comestibles mutantes ”Wall Street Journal, 29 de enero de 1998.


• (2) Patentes de los Estados Unidos números 7790953 y 7943818 tituladas "Composiciones de semillas de soja y aceite y métodos para hacerlas ”


• (3) HR 5973: Ley de Asignaciones de Agricultura, Desarrollo Rural, Administración de Alimentos y Medicamentos y Agencias Relacionadas, 2013 (The "Provisión de Garantía del Agricultor ") Sec. 733.


• (4) Véase, por ejemplo, marzo de 2013 Informe http://www.no-patents-on-seeds.org