Opiniones / página 2

Noviembre 19, 2013

En busca de aceite de oliva mal etiquetado para hacer un dólar

Leyendo el estudio 2010 que más encontró extra virgin los aceites de oliva mal etiquetados, un hombre de Washington salió a buscar uno para quejarse.

Octubre 28, 2013

La dieta mediterránea está ganando entre los nutricionistas, pero el aceite de oliva sigue al margen

A pesar del reconocimiento de los beneficios de la dieta mediterránea, el aceite de oliva continúa siendo pasado por alto en la comunidad dietética.

Octubre 21, 2013

Un taller al aire libre de sostenibilidad.

Comencemos a pensar en un olivar como un lugar donde es posible practicar y experimentar la educación ambiental al aire libre.

Jun. 26, 2013

Megatendencias de la industria del aceite de oliva

Simon Field analiza algunas tendencias globales que se deben tener en cuenta cuando se planea sostener y hacer crecer las empresas de aceite de oliva.

Mayo. 20, 2013

Olivares y 'Fracking'

Resulta que la mayor amenaza para nuestros olivares no son los cultivos chinos, la producción marroquí, los precios bajos o la reforma de la PAC.

Abril 22, 2013

Los efectos del cambio climático en las vides deberían alarmar a los productores de aceite de oliva

Un estudio predice que el cambio climático cambiará totalmente el mapa global de la elaboración del vino, y dónde va el vino, siguen las aceitunas.

Marzo 28, 2013

Gracias, Preedy y Watson

Este libro tiene todo lo científico que necesitas saber sobre las aceitunas y el aceite de oliva, y aún así no te agota.

Marzo 17, 2013

El mayor problema del aceite de oliva

La mayor amenaza en estos días para los productores de aceite de oliva no es la de otros productores de aceite de oliva, y se está acabando el tiempo para organizar una defensa.

Marzo 4, 2013

Mucho ruido y pocas nueces

No ha habido escasez de planes, pero muy pocas medidas para salvar al sector del aceite de oliva en España.

Febrero 18, 2013

Es hora de que el aceite de oliva griego 'resuelva para X'

La industria griega del aceite de oliva podría seguir el concepto de "pensamiento lunar" de Google para resolver los problemas abrumadores que enfrenta.

Febrero 10, 2013

La genética podría ser valiosa para los productores griegos de aceite de oliva

Si bien la industria del aceite de oliva en Grecia es inestable, es hora de ser pioneros en el pensamiento y los esfuerzos concertados.

Noviembre 7, 2012

El campo de los sueños de 462,000-Acre de California

Los productores estadounidenses de aceite de oliva y los proveedores extranjeros se dirigen a un enfrentamiento. ¿Qué está realmente en juego en la inminente guerra comercial del aceite de oliva?

Octubre 19, 2012

Políticas de promoción de aceite de oliva de la UE 'desleal'

Los mecanismos de promoción de la UE están fomentando la competencia desleal entre los estados miembros, según el Extra Virgin Consorcio de Aceite de Oliva.

Octubre 18, 2012

¿Son las aceitunas de la misión realmente marocaína picholina?

Desde su introducción a finales de 1700, se pensaba que las aceitunas de la Misión eran exclusivas de los EE. UU., Pero las huellas dactilares de ADN sugieren lo contrario.

Octubre 14, 2012

USITC acechando los olivares

Es de esperar que el informe de la USITC se utilice para respaldar los objetivos a largo plazo, no solo los intereses a corto plazo de los productores estadounidenses de aceite de oliva.

Octubre 10, 2012

La investigación de la USITC sobre el mercado del aceite de oliva: reflexiones de expertos legales

Un análisis experto de la investigación del aceite de oliva de la Comisión de Comercio Internacional de los Estados Unidos.

Octubre 9, 2012

Todos los grados de aceite de oliva tienen beneficios

Hay una moda extraña entre los seguidores del aceite de oliva afectados por los "puristas hipócritas" que creen que el aceite que viene de las aceitunas es de un grado.

Septiembre 2, 2012

Un 'campo de batalla' de aceite de oliva

No es de extrañar que un banco de California saltara en el cuadrilátero sobre la orden de comercialización propuesta del aceite de oliva. Lo que es inquietante es la rapidez con la que su comunicado de prensa se convirtió en noticia principal.

Más