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Un enfoque regional para ayudar a los productores de aceite de oliva orgánico

Jun. 25, 2010
Lucy vivante

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Por lucy vivante
Olive Oil Times Contribuyente | Reportando desde Roma

Puede parecer una empresa médica biotecnológica, pero no lo es. Es un acortamiento y unión de las palabras biológico y mediterráneo y se refiere a un grupo recién formado de aceite de oliva orgánico productores de cuatro países de la UE: Italia, España, Grecia y Malta. Hoy, el grupo tuvo su reunión inaugural en IAM-B, el Instituto de Agronomía del Mediterráneo, en Bari, la capital de Puglia. Cosimo Lacirignola, Director del Instituto dijo que "El aceite de oliva ha sido parte de la historia de la humanidad durante al menos 8,000 años. En el Mediterráneo no hay lugar para la competencia, debería prevalecer el concepto de felicitarnos ”. Sin embargo, esperan impulsar la competitividad del aceite de oliva orgánico frente al no orgánico. El grupo
y sus proyectos se suscriben con fondos de la Unión Europea.

BiolMed creará una red transnacional permanente compuesta por "Círculos para promover el aceite de oliva orgánico de calidad ”. Estas delegaciones regionales apoyarán a los productores ecológicos, con el fin de mejorar la calidad del aceite de oliva ecológico, y organizar reuniones y ferias regionales. Manuales de producción de alta calidad. aceite de oliva orgánico y se publicará un catálogo con información sobre innovaciones. Se desarrollarán grupos de adquisición y mercados de agricultores para ayudar a los pequeños productores locales. (Italia ha estado en medio de un susto alimentario y del retiro del mercado: la mozzarella azul, importada de Alemania, ha encabezado las noticias durante la semana pasada. vívida mozzarella azul, la compra local también ha tenido mucho que ver en las noticias).

BiolMed surge del Premio Biol, o premio del aceite de oliva orgánico, un concurso y festival internacional en Puglia. Puglia es el centro mundial de aceite de oliva orgánico y el festival se lleva a cabo durante los últimos 15 años. Hoy se han entregado dos de los premios, votados en abril:  "Masseriola ", un aceite de oliva producido por Ascoli Satriano y ganador del Premio Dauno (Dauno es el área alrededor de Foggia) y para "De Carlo ", un aceite de oliva virgen extra, producido por Bitritto, ganador del Premio Nacional Biolpak.

Los principales socios del proyecto BiolMed son los siguientes. Para Italia: IAM-B de Bari, el Instituto de Agronomía del Mediterráneo; flanqueado por los miembros italianos del Consejo del Mediterráneo; el Consejo Regional de Agricultura de Puglia; CIBI, el Consorcio Italiano de Alimentos Orgánicos; e ICEA, el Instituto Certificador de Ética y Medio Ambiente. Para Grecia: la Institución Educativa Tecnológica de las Islas Jónicas; y DIO, Organización de Certificación e Inspección de Productos Orgánicos. Para España: CAFAGE, Centro de Educación y Formación en Agricultura Ecológica y SAEA, Sociedad Española de Agricultura Ecológica. Para Malta: el Ayuntamiento de Mgarr.

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