El cambio climático está transformando la agricultura de Europa, según un informe

Cultivos como albaricoques y nectarinas típicos del sur están comenzando a aparecer en las regiones del norte, mientras que en las regiones mediterráneas, el clima tropical está golpeando viñedos y olivares.
Septiembre 21, 2020
Costas Vasilopoulos

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El cambio climático está cambiando el patrón establecido de cultivos en Europa, favoreciendo a los países del norte sobre los del sur, dijo la emisora ​​alemana Deutsche Welle (DW) en un informe.

El cambio climático supone un riesgo para la sostenibilidad de la gestión del viñedo a escala mundial y, en particular, en Europa.- Josep Maria Sole, VISCA

El clima más cálido se abre camino hacia el norte, disminuyendo los períodos de heladas y aumentando las temporadas de crecimiento, mientras que las condiciones climáticas que se asemejan a los climas tropicales se están configurando en el sur, lo que trae más problemas al sector agrícola.

Northern ha comenzado a capitalizar la tendencia mediante el cultivo de cultivos típicos del sur. Ya han aparecido huertos de albaricoques y nectarinas en el estado de Baja Sajonia en el norte de Alemania, y los viñedos se expanden continuamente en tamaño en países como Dinamarca y Suecia.

En el Reino Unido, la industria vitivinícola del país ha cuadruplicado su producción durante los últimos 20 años aprovechando un clima más suave, aunque con el precio de enfrentar fenómenos climáticos extremos con mayor frecuencia.

"Los fenómenos meteorológicos impredecibles, las sequías y las intensas tormentas de verano son un problema real y parecen haber aumentado en frecuencia ”, dijo Jon Fletcher, un productor de vino con sede en el Reino Unido. "Este año ya hemos tenido el mayo más soleado registrado y sin lluvias durante dos meses, por lo que el clima impredecible continúa ”.

Los cultivos tradicionales del sur, por otro lado, han comenzado a sufrir pérdidas significativas bajo el clima cada vez más tropical de los países del sur de Europa.

"El cambio climático representa un riesgo para la sostenibilidad de la gestión de los viñedos a escala mundial y, en particular, en Europa ”, dijo Josep Maria Sole de VISCA, un proyecto financiado con fondos europeos para ayudar a los productores de vino en Europa a adaptarse a nuevos desafíos. Agregó que el calor intenso y las sequías representarán una seria amenaza para la industria del vino de Europa en los próximos años.

El clima adverso también es una amenaza para el sector del aceite de oliva. Italia perdió más de la mitad de su cosecha de 2018 debido al clima más frío de lo habitual, con una pérdida financiera acumulada de aproximadamente € 1 mil millones ($ 1.19 mil millones), dijo DW en su informe.

Este otoño, el mal tiempo de fuertes lluvias y granizadas en todo el país ya ha tomó un peaje en los olivos entre otros cultivos.

De antemano, patógenos como la mosca de la fruta aprovechan los inviernos más cálidos para invadir nuevos territorios, amenazando la industria del aceite de oliva de Europa, explicó Blaz Kurnik, experto en cambio climático de la Agencia Europea de Medio Ambiente (AEMA).

"En el peor de los casos, hasta el 80 por ciento de los olivos [de Italia] se verán afectados por esto cada año ”, señaló Kurnik.

Algunos agricultores del Mediterráneo han optado por especies tropicales en lugar de cultivos autóctonos, especialmente en Italia, donde los huertos de aguacates y papayas brotan en territorios tradicionales de producción de aceite de oliva como Sicilia, Puglia y Calabria.

"El clima favorable de muchas áreas de la cuenca mediterránea está promoviendo el cultivo de frutas tropicales ”, dijo Vittorio Farina, profesor asociado de agricultura en la Universidad de Palermo. "De hecho, la producción predominante de mango y aguacate se concentra en países tropicales, pero recientemente su cultivo se ha extendido fuera de las regiones geográficas tradicionales a la cuenca mediterránea y en particular a Egipto, Israel, Sudáfrica, Europa, principalmente España e Italia ”.

En España, sin embargo, los científicos se centran más en adaptar las variedades existentes a la alteración del tiempo que en introducir nuevos tipos de cultivos.

"Ya existe la posibilidad de adaptar la variedad sin cambiar el cultivo [principal] a corto o medio plazo ”, dijo Margarita Ruiz-Ramos, profesora asociada de la Universidad Politécnica de Madrid. "Es un compromiso entre diferentes necesidades. Y es por eso que no es tan obvio como solo traer algunos cultivos africanos ".





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