¿Se podría haber evitado la crisis en Italia?
El año 2014 pasará a la historia como uno de los peores de los últimos tiempos para la producción de aceite de oliva en Italia. Según un experto, la situación no tenía por qué haber sido tan grave.
El año 2014 pasará a la historia como uno de los peores de los últimos tiempos para la producción de aceite de oliva en Italia.
Los últimos datos facilitados por el ISMEA
(Instituto Italiano de Servicios para la Agricultura y el Mercado Alimentario) muestran caídas de dos dígitos en la producción en todas las regiones, excepto en Piamonte y Cerdeña.
Véase también: Cobertura completa de la cosecha
de 2014
Las razones de la crisis son las mismas de norte a sur: las lluvias excesivas del verano, que favorecieron la propagación de la mosca del olivo (Bacterocera oleae), y un octubre cálido y húmedo que aceleró la maduración de las aceitunas y provocó una fuerte infestación de «lepra del olivo» (Gloeosporium olivarum) y «mancha del pavo real» (Spilocaea oleaginea).
En casi todo el país, los productores se quejan de la cosecha y reclaman ayudas para paliar la fuerte caída de sus ingresos.
Pero algunos expertos culpan a los propios productores por haberse visto tan desprevenidos ante la emergencia.
Leonardo Laureti, presidente del Consorcio DOP de Umbría, declaró a Sapere Food que «muchos productores umbros subestimaron la gravedad de la temporada, mostrando poca profesionalidad».
«Este año ha sido difícil para todo el país y también España y Portugal se han enfrentado a problemas similares», continuó Laureti, «pero hoy en día debemos ser capaces de prever esos riesgos, no podemos dejar las aceitunas a merced del destino. El Servicio de Protección Fitosanitaria de la Región de Umbría emitió una alerta instando a los productores a aplicar tratamientos específicos, pero a pesar de los primeros indicios, muchos subestimaron la situación».
Según Laureti, Umbría no es consciente de su potencial. «Nuestra región produce alrededor del 1,7 % del aceite italiano y representa entre el 0,2 % y el 0,3 % de la producción mundial total. Pero somos una tierra reconocida en el extranjero por su excelente calidad y su gran capacidad de exportación. Aún así, todavía no existe un plan regional para el aceite de Umbría».
Laureti no confía en la utilidad de las ayudas económicas concedidas a las víctimas de catástrofes naturales: «La mosca del olivo no es una especie nueva, y los métodos de prevención están bien codificados tanto en las normas de producción integrada como en las de producción ecológica. También existen pólizas multirriesgo cofinanciadas por la Unión Europea, que pocos agricultores conocen».
«Esta temporada», concluyó Laureti, «debe ser una advertencia para todos nosotros. En Umbría, el futuro cultivo del olivo debe ser diferente al actual; tenemos que invertir en los olivares si realmente queremos evitar este tipo de situaciones en el futuro».